Preparar o Natal 6 - Crinkles de chocolate

Por Clarinha - novembro 18, 2014

Bom dia,

Como já vem sendo habitual às terças venho dando sugestões de receitas que poderão fazer para depois oferecer no Natal aos vossos amigos e familiares.
A receita de hoje são umas crinkles de chocolate. Fiquei fã destas bolachas pois são muito práticas de se fazer e pode-se fazer a massa com antecedência e assar mais tarde.
Já aqui tinha feito umas crinkles de beterraba, hoje ficam as crinkles de chocolate.

Aqui fica a receita!!!

Ingredientes:
100 gramas de chocolate em pó
60 gramas de manteiga derretida
2 ovos
100 gramas de açúcar
200 gramas de farinha com fermento Dona Flor Pitorro
1 pitada de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de aroma de baunilha Suldouro
açúcar em pó q.b. (para passar os biscoitos antes de irem ao forno)

Modo de Preparar:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Junte a manteiga derretida e o chocolate em pó. Mexa bem.
De seguida adicione o sal, o aroma de baunilha, o fermento em pó e a farinha, misturando tudo muito bem.
Coloque a massa numa tigela ou taça e leve ao frigorifico de um dia para o outro ou durante 3 horas.
No outro dia ou após o tempo necessário para a massa ficar mais consistente, faça pequenas bolas e passe-as pelo açúcar em pó.
Coloque-as num tabuleiro forrado a papel vegetal afastadas umas das outras e leve a assar durante 15 minutos em forno previamente aquecido a 180ºC.

Bom apetite!!!