Panquecas de batata doce

Boa Tarde! Tenho tentado comer direitinho, ia escrever saudavelmente, mas isso já faço a algum tempo. Agora tenho tentado comer menos e acabo por me sentir mal, principalmente para a quantidade de treinos que faço durante a semana. Existe sites que sigo e que sempre me despertaram interesse. Neste mês, neste novo ano tenho estado a mudar ao pouco: a evitar beber leite com lactose, a tentar diminuir a quantidade de glúten que como, não por questões de emagrecimento mas sim por questões de saúde. Como sabem tenho uma doença autoimune, a Tiroidite de Hashimoto e o síndrome de Miníere. Estas duas doenças provocam algumas alterações a nível de humor e do organismo. Existem médicos que acreditam que uma alimentação isenta de glúten e de lactose trás benefícios, outros não concordam... Sinceramente não sei quem está certo ou errado, mas sei que com o passar dos anos tenho alimentos que sinto que não me fazem tão bem. Um dos sites que tenho seguido é o da bloguista Suzana Cardozo - Se...