Receitas e Truques da Clarinha

Boa tarde, Hoje resolvi trazer uma receita bem portuguesa e que para meu espanto foi a pedido dos meus alunos da minha Academia: Arroz de Pato à Antiga. Um dos pais veio me perguntar se podia trazer um pouco de arroz de pato para o filho pois ele andava a pedir para comer. Após uma sondagem apercebi-me que outros dos meus alunos também queriam comer ou provar, pois tinham curiosidade. Não tive mais nada, avisei o pai que não era necessário trazer pois mais meninos queriam e então eu iria fazer para eles almoçarem na segunda na Academia. Não preciso de dizer que o almoço correu deliciosamente bem e que deitaram abaixo 3 tabuleiros de arroz de pato. Soube-me bem e fiquei admirada pois eles costumam ser muito esquisitos mas comeram deliciosamente o meu famoso arroz de pato. A repetir mais vezes na nossa ementa, tanto em casa que já não  é  novidade como cá na Academia, aqui sim,  é  e foi novidade para mim. Aqui fica a receita!!! Esper...

Bom dia, Este mês, no grupo do f acebook Cantinho das Cozinheiras o blogue sortudo foi o blogue da Bruna Rico - Acucar e Sal. Eu ainda não conhecia este blogue ou já não me lembrava dele pois são tantos os blogues que gosto e sigo, que volta e meia falha me um, e agora com a sala de estudo ainda pior. O meu tempo não chega para tudo o que quero fazer e neste momento quero ver se consigo partilhar todas as fotos que tenho das ferias grandes da Academia para os pais e os curiosos verem e deliciarem se pelos nossos momentos. Após a pesquisa e a difícil escolha da receita que iria fazer, resolvi testar 3 receitas desta bloguista: o molho de pesto , a quiche de frango e bacon e por fim uma sobremesa light - o pudim de café . Escolhi estas 3 mas poderiam ser muitas mais, este blogue esta repleto de receitas deliciosas para fazer e bem úteis para quem tem a bimby, no meu caso como não tenho tive que adaptar para a fazer a moda antiga. As duas primeiras receitas são óptimas para entra...

Bom dia, Ainda não consegui entrar nos eixos pois como os médicos dizem "eles operam estômagos e não cabeças", e eu infelizmente sou dependente da comida. A comida dá-me um conforto que não sei explicar, um conforto que necessito desde que abri o meu negócio. Aos poucos tenho tentado colocar de novo a minha vida ao meu comando e não ao comando das minhas emoções, controlando os meus lanches mas acreditem que nem sempre é fácil pois como sou bom garfo (não digo não a comida e se for boa, ainda pior, não como qualquer coisa mas sou uma mulher de sustento) e boa cozinheira, então nesta altura do ano existe tanta coisa boa: saladas, grelhados, fruta mas também há os gelados, os bolos gelados, os fritos, os piqueniques que combinam com as batatas fritas, etc. Ou seja, é necessário um controlo e uma força que eu perdi a algures, e ando de novo à procura pois se eu já consegui um dia eliminar 50 kg e chegar aos 62 kg, irei de novo conseguir, não sei como mas tenho que conseguir,...

Boa tarde, Eu sou suspeita mas este peixe ficou deliciosamente delicioso e muito simples de fazer. Um prato bem típico português:  Bacalhau à Zé do Pipo . Este prato deve se a um senhor, dono de um restaurante da cidade do Porto, que o criou por volta de 1940 e que ganhou o primeiro lugar no concurso "melhor refeição a melhor preço". Os ingredientes deste prato são postas do lombo de bacalhau, maionese, cebola, azeite, pickles ou pimento. Simples e fácil de fazer mas que ao mesmo tempo parece um prato requintado. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Bacalhau à Zé do Pipo Bacalhau à Zé do Pipo Ingredientes: puré instantâneo q.b. 4 postas de bacalhau já demolhado 1 cebola media  azeite q.b. flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol pimenta moída  q.b. Suldouro 1 frasco grande de maionese magra  Modo de Preparar: Comece por preparar o puré de acordo com as  instruções   da embalagem. Tempere a seu gosto com ...

Boa tarde, Ando para vir aqui já a algum tempo mas não tenho conseguido, primeiro porque começamos a praia com os miúdos, depois porque a minha gestão de tempo já não  é  a mesma. A dois fins-de-semana atrás resolvi fazer uma receita nova: uns hambúrgueres recheados com queijo cheddar e espinafres. Fiquei com receio que ficasse a saber muito a espinafres mas tanto o meu marido como o meu rapaz gostaram e estão fartos de pedir para tornar a fazer. A receita não  é  difícil de fazer mas requer tempo, por isso e uma receita para fazer ao fim-de-semana e não a semana, que  é  sempre um grande corre corre. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Hambúrgueres de espinafres e carne Hambúrgueres de espinafres e carne Hambúrgueres de espinafres e carne Ingredientes: azeite q.b. pão de hambúrguer maionese de ervas queijo fatiado q.b. mortadela q.b. fiambre q.b. cebola frita q.b. Para os hambúrgueres: 400 gramas de ...

Bom dia, Já ando para vir at é  aqui a dois dias mas este tempo não ajuda: primeiro porque nem parece verão (vamos l á  ver se chega finalmente o bom tempo para irmos a praia) e depois porque nesta altura de f é rias  é  mais complicado fazer planos. Ontem resolvi fazer um bolo com os meus alunos e lembrei me de partilhar convosco. Fiz um bolo simples de iogurte e coco, mas escolhi os ingredientes a dedo para este ficar o mais saudável possível. Ficou delicioso e bem fofinho. Espero que gostem deste bolo bem fácil de fazer e ainda para mais saudável!!! Aqui fica a receita!!! Bolo de iogurte e coco Bolo de iogurte e coco Ingredientes: 3 ovos 1 copo de iogurte de coco magro 1/2 chávena de chá de leite magro 1 chávena de chá de açúcar de coco 1/2 chávena de chá de coco ralado Suldouro 2 chávenas de farinha de aveia com sabor a baunilha 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de flor de sal Salinas Corredor do Sol Modo de Preparar: ...