Dia um na cozinha ... Crumble light de maçã reineta e pêra Rocha
Bom dia,
Tomei conhecimento de um grupo que faz uns eventos designados por "Dia um... Na cozinha!" que no primeiro dia de cada mês um grupo de bloguistas publica uma receita sobre um determinado tema.
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O tema de Novembro é: Crumble com frutas da época. Sinceramente a minha primeira ideia foi fazer um crumble de marmelos e romãs mas devido a falta tanto de recursos económicos como físicos, pois não consegui arranjar romãs, resolvi alterar para maçãs reinetas e pêras rochas.
Um crumble é uma sobremesa doce de origem britânica, feito de compotas de frutas picadas coberto por uma mistura feita de farinha, manteiga e açúcar que depois vai ao forno a assar ficando a camada de cima crocante. Pode-se depois servir com creme de leite, natas ou gelado ficando assim uma sobremesa mais rica.
Como gosto de comer e não sentir a culpa fiz estes crumble menos tradicionais mas mais saudáveis e na mesma saborosos.
Aqui fica a receita!!!
Ingredientes:
4 mini crumble com 150 kilocalorias cada
2 maçãs reinetas
2 pêras
1 colher de sobremesa de mel
2 colher de sopa de canela SULDOURO
sumo de laranja q.b. (mais ao menos 2 chávenas de café)
50 gramas de farinha
50 gramas de muesli
1 e meia colher de sopa iogurte natural
50 gramas de açúcar
1 colher de sopa de canela SULDOURO
Modo de preparar:
Desquasque as maçãs e as pêras e corte-as aos cubos.
Numa frigideira, coloque as maçãs, as pêras, o sumo de laranja, o mel e a canela. Deixe cozinhar lentamente até a fruta estar bem cozida.
Numa tigela misture a farinha, o muesli, o iogurte, o açúcar e a canela.
Divida a fruta cozida por quatro ramequins e cubra a fruta com a massa esfarelada que se fez com o iogurte e o muesli.
Tape os ramequins com papel de aluminio e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
Sirva bem quente com uma bola de gelado de fruta caseira.
Bom apetite!!!
Tomei conhecimento de um grupo que faz uns eventos designados por "Dia um... Na cozinha!" que no primeiro dia de cada mês um grupo de bloguistas publica uma receita sobre um determinado tema.
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O tema de Novembro é: Crumble com frutas da época. Sinceramente a minha primeira ideia foi fazer um crumble de marmelos e romãs mas devido a falta tanto de recursos económicos como físicos, pois não consegui arranjar romãs, resolvi alterar para maçãs reinetas e pêras rochas.
Um crumble é uma sobremesa doce de origem britânica, feito de compotas de frutas picadas coberto por uma mistura feita de farinha, manteiga e açúcar que depois vai ao forno a assar ficando a camada de cima crocante. Pode-se depois servir com creme de leite, natas ou gelado ficando assim uma sobremesa mais rica.
Como gosto de comer e não sentir a culpa fiz estes crumble menos tradicionais mas mais saudáveis e na mesma saborosos.
Aqui fica a receita!!!
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| Dia um na cozinha ... Crumble light de maçã reineta e pêra Rocha |
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| Dia um na cozinha ... Crumble light de maçã reineta e pêra Rocha |
Ingredientes:
4 mini crumble com 150 kilocalorias cada
2 maçãs reinetas2 pêras
1 colher de sobremesa de mel
2 colher de sopa de canela SULDOURO
sumo de laranja q.b. (mais ao menos 2 chávenas de café)
50 gramas de farinha
50 gramas de muesli
1 e meia colher de sopa iogurte natural
50 gramas de açúcar
1 colher de sopa de canela SULDOURO
Modo de preparar:
Desquasque as maçãs e as pêras e corte-as aos cubos.
Numa frigideira, coloque as maçãs, as pêras, o sumo de laranja, o mel e a canela. Deixe cozinhar lentamente até a fruta estar bem cozida.
Numa tigela misture a farinha, o muesli, o iogurte, o açúcar e a canela.
Divida a fruta cozida por quatro ramequins e cubra a fruta com a massa esfarelada que se fez com o iogurte e o muesli.
Tape os ramequins com papel de aluminio e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
Sirva bem quente com uma bola de gelado de fruta caseira.
Bom apetite!!!
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| Dia um na cozinha ... Crumble light de maçã reineta e pêra Rocha |
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| Dia um na cozinha ... Crumble light de maçã reineta e pêra Rocha |
Beijinhos
e Bom fim-de-semana ,
Clarinha
Light ou não, nunca recuso um crumble Clarinha, ficou bem apetitoso
ResponderEliminarbeijokas!
Fantástico e light, adorei!
ResponderEliminarKiss, Susana
Bom dia Ramona!
ResponderEliminarVi o seu crumble no Grupo:"Dia um na Cozinha" e confesso que não resisti. Tive que lhe vir fazer uma visita. É obvio que já fico sua seguidora. =D
Adorei a sugestão. Excelente! Sendo light melhor ainda.;) O meu também é light. É a dieta. :P =D
Aguardo uma visita sua no meu cantinho de Receitas de Sedução. Será muito bem vinda. ;)
Beijinhos e bom fim de semana. :*
Aurea Neves
Ficou tão apetitoso!!! Adorei a ideia de ser light :)
ResponderEliminarbeijinho
Olá, um crumle light é um pecado sem culpa :) que bom :)
ResponderEliminaradorei a variação no crumble
bela participação
Bjns
Isabel
Que interessante, iogurte em vez de manteiga. Hei-de experimentar. Beijinhos!
ResponderEliminarOlá Clara
ResponderEliminarestava bem curiosa com o teu crumble
Iogurte em vez de manteiga, que excelente ideia, da próxima vou experimentar
Bjkas
Olá! Gostei muito deste crumble em versão mais saudável!
ResponderEliminarBjs
Olá Clarinha! Adorei esta versão light do teu crumble. Deve ter ficado maravilhoso e apesar de eu ser guloso e adorar tudo o que seja doce, de certeza que ia adorar este teu crumble. Excelente participação. ;)
ResponderEliminarBeijinho e bom fim de semana. ;)
Ficou bem apetitoso! Nunca tinha pensado em substituir manteiga ou margarina por iogurte! Genial!
ResponderEliminarBeijinhos
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
Gostei muito desta sugestão! Hei-de experimentar. :)
ResponderEliminarBeijinhos
depois desta maratona de crumbles já ia bem um crumble light ;)
ResponderEliminarhttp://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/
Um crumble light é sempre menos pecaminoso :) Ficou muito bem!
ResponderEliminarBeijinhos
Se é crumble é bom, se é light ainda melhor!
ResponderEliminarAdorei a tua sugestão! Ficou excelente.
Beijinhos
Que bom um Crumble Light...para podermos comer mais umas colheradas...e não ficarmos a pensar no que comemos!
ResponderEliminarAdorei a conjugação dos ingredientes escolhidos...
Para mim foi uma boa participação adorei!!!
Obrigada pelo comentário que deixaste no meu cantinho...vou ver se posso ficar a ser tua seguidora!
Deixo-te uma abraço bem rechiado de sucesso e de muitas felicidades! :)
Beijinhos; Sobremesas de Domingo.