quinta-feira, 20 de fevereiro de 2014

Ovos mexidos com butelo e grelos salteados

Boa tarde,

Estive aqui a ver as receitas que tenho arquivadas para publicar e assustei-me: já vão em mais de 42 receitas e por isso decidi tentar publicar todos os dias. Vamos lá ver se consigo.
A receita de hoje é uma receita de aproveitamento. Um dia destes cozi um butelo e sobrou me um bocado que não dava para os três, então resolvi fazer uns ovos mexidos com o butelo e para acompanhar uns grelos salteados.

Aqui fica a receita!!!

Ovos mexidos com butelo e grelos salteados


Ovos mexidos com butelo e grelos salteados


















Ingredientes:
restos de butelo Ruralnet
1 molho de grelos
3 ovos
sal
pimenta q.b. Suldouro
alho em pó q.b Suldouro
azeite q.b.

Modo de Preparar.
Comece por arranjar os grelos e coze-lo.
Entretanto desosse o butelo e corte-o em pedaços pequenos. 
Quando os grelos estiverem cozidos, retire-os da água e escorra bem.
Coloque a aquecer duas frigideiras untadas com um fio de azeite em lume brando.
Numa coloque os ovos batidos e os pedaços de buteloe tempere os ovos com pimenta e rectifique o sal. 
Na outra coloque os grelos cortados e tempere com alho em pó, sal e pimenta a gosto.

Sirva bem quentinho acompanhado com um arroz branco.

Bom apetite!!!


Ovos mexidos com butelo e grelos salteados



Ovos mexidos com butelo e grelos salteados









Ovos mexidos com butelo e grelos salteados








 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Beijinhos
e
Boas receitas,
Clarinha


Esta receita foi publicada em parceria com:




2 comentários:

  1. ando com desejos de grelos. ate sonho com grelos. grelos salteados com alho.mas nunca encontro!

    bjinhos
    Mary
    bandagastricamente.blogspot.com

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