Receitas e Truques da Clarinha

Boa Tarde! Já ando para vir cá partilhar convosco uma receita desde o início da semana, mas tenho tentado aproveitar ao máximo a paz deste local paradisíaco no nosso país. Não eramos para vir de férias, iria ser operada, mas o destino quis que fosse cancelada e adiada, e o que tem de ser tem muita força. A última da hora resolvemos ver se a casa num local que já tínhamos estado em 20121 estava disponível. A resposta foi positiva, alugamos e viemos passar uma semaninha nesta tranquilidade. Como já referi muitas vezes, achava que as pessoas iam ficar melhor, mas não, ficaram mais mesquinhas e invejosas. Cada uma olha mais para o seu umbigo e esquecem de olhar para a totalidade, vêm as coisas só numa dimensão, mas esquecem-se de todo o trabalho que está por de trás, todas as noites mal dormidas, ou todo o esforço que fizemos para ter algo material e não só! É tudo muito giro, mas nos outros... Mas vamos ao que interessa: a receita! Eu corro para poder comer, sou um "bom garfo" e

Bom dia! Hoje trago-vos um docinho para o vosso fim-de-semana: um brownie de batata doce. A receita que me baseei foi esta da Cookidoo , como sempre fiz as minhas alterações. Tenho boas notícias, mas ainda não posso partilhar convosco! Queria muito, mas ando a aprender a guardar as boas notícias para mim até estarem completamente concretizadas. É algo que nunca aprendo, acabo por me dar demais a certas pessoas.  Infelizmente as pessoas em vez de ficarem mais Humanas com o Covid-19, ficaram mais invejosas e conflituosas. Já tive algumas desilusões de supostas amigas, mas a única coisa que queriam era aproveitar-se da minha simpatia ou generosidade.  Com isto, nestes dois últimos anos cresci um pouco, e acho que aprendi um pouco, ainda não sei se aprendi completamente, mas estou no bom sentido! Mas, vamos ao que interessa, a receita!  A receita original é vegan, mas eu como não tinha linhaça, utilizei 1 ovo. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Brownie de batata doce Brownie de ba

Bom dia! Hoje trago-vos uma receita que tem tudo a ver com verão, férias, praia, mar, etc... arroz de pota com filetes do mesmo .  Esta semana passou a correr, melhor dizendo o tempo passou a voar, como já é normal! Quero fazer mil e uma coisas, quero estar com quem me quer bem e acabo por não conseguir fazer tudo o que gostaria, mas faço o melhor que posso e sei! Quando fui ao supermercado vi tentáculos de pota descongelados e comprei, somos só 3 cá em casa, e eu não como muito, mas até como bem para bariátrica, por isso corro e tenho de correr para desgastar as calorias e conseguir manter-me num peso saudável, pois nunca podemos esquecer de onde vimos, onde estamos e aonde queremos chegar! Acabo por fazer sempre a mais, assim dá para aproveitar a VIDA! Tenho a sorte que os meus rapazes não se importam de comer às vezes comida aquecida ou as minhas invenções com as sobras! "Na Natureza, nada se cria, nada se perde, tudo se transforma", já dizia o cientista Antoine-Laurent de

Boa Tarde! Amanhã é feriado e por aqui já começaram as férias! Este ano preciso mesmo de férias, de tempo para descansar, de tempo para estar com quem realmente me ama, com amigos de verdade e não com aqueles que estão comigo por segundas ou terceiras intenções! Continuar-me-ei a dar ao Mundo, a doar ao Mundo e sem fazer publicidade, pois isso para mim é o EGO MAU. Eu gosto de brilhar e fazer os outros brilhar, pois estamos todos no mesmo mundo, no mesmo barco, na mesma caminhada que é a VIDA! Como estamos de férias, apetece-me comer só o que me lembra a férias: sandes, wraps, camarão, polvo, potas, lulas, bacalhau, peixe, etc... Eu sou suspeita, sou mais de peixe, mais de mar do que carne, mas os meus rapazes gostam. Era para comprar aquela carne de Kebab que já vem prontinha, que é só aquecer na frigideira ou no wok, mas quando olhei para o preço, lembrei-me que tinha bifes de peru no frigorifico e arregacei as mãos e criei magia!  Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Wraps de

  Bom dia! Hoje trago-vos uma receita que sabe a férias, verão, bom tempo, descontração, etc... trago-vos umas amêijoas à Clarinha. Já costumo fazer no modo tradicional, mas ontem como estava a adiantar o almoço de hoje para os rapazes, resolvi fazer na Bimby. Utilizei como base a receita de Amêijoas à Bulhão de Pato do Cookidoo. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Falta muito para as férias?! Amêijoas à Clarinha Ingredientes 1000 g amêijoas 2 c. chá de sal Salinas Corredor do Sol 30 g azeite 3 dentes de alho grandes 30 g polpa de tomate 150 g água, mais q.b. p/ demolhar 15 g vinho branco Coentros picados q.b. p/ guarnecer (não coloquei  porque não tinha ) 1 malagueta pequena (não coloquei porque não tinha) Modo de Preparação: Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese as amêijoas, cubra com água e adicione o sal.  Deixe de molho cerca de 2 horas para libertar a areia. Após este tempo escorra com a ajuda da Varoma e reserve. Coloque no copo o azeite,  o alho, pique 5 s

Boa tarde! Este post demorou a sair por dois motivos: uma entrevista (agora é esperar) e depois todos os projetos que tenho em mão! Não sei estar parada e ideias não me faltam! Vamos lá ver se até ao final do ano saem do papel e entram em prática, e como se costuma dizer "o segredo é a alma do negócio" por isso para já continua assim! O meu rapaz foi acampar com os escuteiros, então estes dias aproveito para fazer receitas mais ao nosso gosto, que é o caso da receita de hoje "lulas estufadas com molho de mostarda"! O problema não é as lulas, mas sim o molho de mostarda e para piorar eu resolvi adicionar miolo de camarão a receita base. A receita original podem ver aqui . Este fim-de-semana irei participar num Trail/Caminhada Solidário em Valongo e domingo não se esqueçam: há treino dominical Salgueiros Running! Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Lulas estufadas com molho de mostarda Lulas estufadas com molho de mostarda Ingredientes: 15 g azeite, mais q.b

Bom dia! Ontem fui ao talho e quando vi as bochechas, pensei logo em comprar para experimentar. Não sei como é convosco, mas comigo o que me dá mais prazer é fazer receitas novas, experimentar coisas novas, e criar e partilhar momentos mágicos. Estava receosa pois nunca tinha feito bochechas, só tinha ouvido falar, mas acreditem ficou um manjar dos Deuses e eu nem coloquei as bochechas a marinar. A receita escolhida foi esta da Cookidoo , claro que fiz as minhas alterações e juntei o útil ao agradável e fiz o acompanhamento na Varoma. Se nunca comeram, experimentem. Não é uma opção barata, mas ficou delicioso e eu não sou suspeita pois prefiro mil vezes o peixe a carne.  Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Bochechas estufadas Bochechas estufadas Bochechas estufadas Ingredientes: 200 g cerveja 4 dentes de alho 1 c. chá de sal 1 pitada de pimenta 900 g bochechas de porco cortadas ao meio (14 unid. aprox.) 1 folha de louro 1 chouriço de colorau cortado aos cubos 150

Boa tarde! Hoje trago-vos uma receita de pesto mas diferente. A Bimby faz muitas coisas e pesto é uma delas, mas infelizmente por preguiça sei lá acabo por comprar sempre feito. Existem imensas opções e de vários sabores. Agora já não só se encontra o pesto original de manjericão, pinhões, azeite e alho, mas podemos encontrar pesto de ricota e nozes; pesto de beterraba, pesto rosso, etc. O meu rapaz adora o pesto tradicional, Esparguete com bacon e pesto de manjericão, o meu marido come mas não aprecia, eu adoro massa de qualquer forma e fatia! Tenho uma costela italiana, de certeza. Quando vi o pesto de ricota e noz, comprei logo para experimentar de uma forma diferente para ver se o meu marido gostava. A receita foi aprovada e será uma receita a estar presente nas minhas ementas! Esta receita foi feita com base nesta receita da Bimby:  Esparguete preto com camarão , que eu alterei de forma a ficar a minha massa de pesto de ricota e noz! Espero que gostem!!! Esparguete de camarão e pe