quarta-feira, 25 de junho de 2014

Quinze dias com... Donna Hay e Quiches de bacon e queijo (bacon and cheese bread quiches)

Boa tarde,

Gosto muito de participar nestes desafios que são propostos na blogosfera e sempre que encontro um grupo ao qual me identifico peço para aderir e participar nos seus desafios.
Foi isso que aconteceu com este grupo do facebook "Quinze dias com...". Este grupo de 15 em 15 dias escolhe um chefe nacional ou internacional e nessa quinzena temos que publicar uma receita desse chefe feita por nós. Nesta quinzena a chefe escolhida foi a Donna Hay, que eu adoro ver os seus programas na televisão.
Ela faz sobremesas lindíssimas e pensei mesmo em não participar pois ando a tentar emagrecer mais uns quilogramas e as sobremesas não são lá grandes amigas das dietas.
Andei a pesquisar as receitas dela e houve algumas que me despertaram grande interesse. A vencedora foi: "bacon cheese bread quiches" uma receita ideal para se aproveitar o pão de forma que está a ficar seco.

Aqui fica a minha versão receita  (receita original)!!!


Quiches de bacon e queijo

Quiches de bacon e queijo








Ingredientes:
6 fatias de pão de forma
manteiga magra q.b.
6 pedacinhos de bacon fumado Minho Fumeiro
6 pedacinhos de queijo fatiado (2 a 3 fatias partidas)
2 ovos
70 ml de iogurte de Kefir
150 gramas de queijo fresco (usei caseiro)
pimenta preta q.b. Suldouro
sal q.b. (só se necessário)

Modo de Preparar:
Comece por ligar o forno a 200ºC.
Corte as côdeas as fatias de pão de forma e barre com manteiga magra num dos lados. Coloque cada uma numa forma de queques e leve durante 5 minutos ao forno.


Numa tigelas, bater os ovos com o iogurte de kefir, o queijo fresco e temperar a gosto com um pouco de pimenta preta e verifique se precisa ou não de sal (depende do bacon que usar, eu não coloquei sal).


Após os 5 minutos, retire as fatias de pão, coloque pedacinhos de bacon e queijo no meio .


Preencha a cavidade com o creme de queijo, ovos e iogurte e leve novamente ao forno, agora durante mais ao menos 10 minutos.
Sirva de imediato como entrada ou acompanhado de uma bela salada mista.

Bom apetite!!!


Quiches de bacon e queijo












Quiches de bacon e queijo






















Beijinhos
e
Boas receitas,
 Clarinha


Esta receita foi publicada em parceria com:






4 comentários:

  1. Que delicia, adoro estas receitinhas bem praticas mas apetitosas ao mesmo tempo

    beijinhos!

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  2. Uma receita do jeito que eu gosto, prática, saborosa e com um belo visual.
    Beijinhos

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  3. Gostei imenso do aspecto, que boas devem estar!

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