Receitas e Truques da Clarinha

Boa tarde, Hoje trago-vos uma receita bem nutritiva, ideal para este corre-corre do dia a dia. Antigamente dizia que havia tempo para tudo, agora já não digo o mesmo. :-( Queria que o dia tivesse mais horas, tudo seria mais fácil e menos complicado. Mas vamos lá ao que interessa e a receita de hoje, é um dos meus pequenos almoços preferidos mas como temos andado sempre a correr raramente consigo fazer. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Papas de aveia com café Papas de aveia com café Papas de aveia com café Ingredientes (para 3 pessoas) 500 ml de leite 9 colheres de sopa de aveia 3 colheres generosas de café solúvel adoçante q.b. canela q.b. Suldouro Modo de Preparar: Coloque o leite e os flocos de aveia num tacho de fundo espesso em lume brando e deixe a aveia cozer mexendo sempre durante mais ao menos 10 a 15 minutos. Divida por 3 tigelas e sirva de imediato polvilhado generosamente com canela em pó. Bom apetite!!!! Papas de aveia...

Boa tarde, Hoje é dia 25, dia da publicação ao desafio proposto pelo grupo do facebook " Na cozinha com... ". Todos os messes é sorteado um blogue, da lista dos blogues participantes e depois é ver uma ou mais receitas desse blogue para partilhar convosco. Este mês o blogue vencedor foi " Refúgio Culinário " da Mary Solieni. Esta bloguista nasceu na Venezuela e usa duas ajudantes na sua cozinha, a máquina de fazer pão e a fussion cook. Esta bloguista já era minha conhecida, e sempre que posso vou espreitar os miminhos que ela vai preparando na sua cozinha para a sua família e amigos. Eu escolhi a receita de uma quiche , ou não fossemos nós fãs de quiches aos domingos á noite. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Na cozinha com... Mary Soliani e uma quiche de legumes Na cozinha com... Mary Soliani e uma quiche de legumes Na cozinha com... Mary Soliani e uma quiche de legumes Na cozinha com... Mary Soliani e uma quiche de legumes...

Bom dia, Hoje trago-vos umas lentilhas estufadas. Ainda não consegui decidir se gosto ou não deste ingrediente. Esta leguminosa é rica em proteínas, vitaminas e minerais, como o ferro. Desta vez resolvi fazer com tomate e ovo escalfado. Uma refeição bem nutritiva e reconfortante para dias de muito trabalho ou idas ao ginásio. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Lentilhas estufadas com ovo e chouriço Lentilhas estufadas com ovo e chouriço Lentilhas estufadas com ovo e chouriço Ingredientes: 1 cebola picada 2  dentes de alho picados azeite virgem q.b. Quinta da Sequeira 1 chouriço de colorau picante 1 embalagem de tomate com alho e cebola q.b. sal aromático para saladas q.b. Salinas Corredor do Sol água q.b. 1 copo generoso de vinho Quinta da Sequeira 500 gramas de lentilhas 1 cenoura cortada aos cubos 1 pimento vermelho cortado aos pedaços 4 ovos arroz branco carolino cozido q.b. Orivarzea Modo de Preparar: Numa panela de pressão, co...

Boa tarde, Hoje trago vos um prato de peixe. Cá em casa gostamos muito de comer peixe, seja ele sardinhas ou salmão, claro que existe aquele que é mais preferido por um do que por o outro. O meu rapaz não gosta lá muito de bacalhau mas pescada ou salmão come muito bem. O que mais gosto, na primavera e no verão, é a variedade de ingredientes que conseguimos encontrar apesar que cada vez mais é fácil obter de tudo um pouco em qualquer altura do ano. Este nasceu na alternativa de fazer algo diferente com uns medalhões de pescada que tinha comprado no supermercado. Ficou delicioso e bem diferente pois decidi acompanhar com esta massa preta, que não é nada mais nada menos que massa tingida com tinta de choco, perfeita para acompanhamento de peixes e mariscos. Com esta receita trago-vos também uma nova parceria do meu cantinho: Quinta da Sequeira . Esta quinta fica situada no concelho de Vila Nova de Foz Côa. É uma quinta familiar que foi fundada em 1899 e hoje em dia é propriedade da t...

Boa tarde, Adoro inventar e recriar pratos bem portugueses na minha cozinha. Para mim não se comia a mesma coisa no mesmo mês. Gosto que seja sempre diferente e que cada refeição seja única e por isso raramente consigo fazer o mesmo prato. Uma das coisas que vou repetindo mas nunca fica igual é as pataniscas. Nunca fica igual pois coloco sempre legumes que tenha em casa, ficando as mesmas sempre diferentes. Estas foram feitas com courgette raspada e ficaram deliciosas, claro que não podemos dizer aos miúdos que têm legumes e para os mais esquisitos convém retirar a casca da courgette para não se notar. Aqui fica a receita!!! Pataniscas de courgete e bacalhau Pataniscas de courgete e bacalhau Ingredientes: 300 gramas de bacalhau desfiado, demolhado e escorrido 1 courgette média raspada 1 cebola média picada 4 ovos farinha q.b. 1 lata pequena de milho salsa picada q.b. Suldouro 100 ml de leite magro flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol pimenta preta moída...

Boa tarde, Hoje trago-vos a receita de uns queques de chocolate nada ao meu género. Não sou fã nem gosto de usar misturas de bolos pré-feitos mas sinceramente por falta de tempo comprei esta mistura de uma marca bem conhecida e fiquei fã. É só misturar água, ovos e óleo e temos a massa mãe pré-feita e depois é só juntar imaginação e juntar outros sabores, outros aromas ou ingredientes a esta massa e cozer. Estes levaram um licor de banana para dar outro aroma. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!!! Queques de chocolate Ingredientes: 500 gramas de preparado Tegral Satin Cake Chocolate 3 ovos 150 gramas de óleo 50 gramas de água 50 gramas de licor de banana Xarão Para decorar: mousse de morango q.b. drageias Multi deco fantasy Vahiné Modo de Preparar: Misture tudo muito bem e bata durante 5 minutos. Verta para formas de cupcake revestidas com forminhas de papel. Leve cozer durante durante 25 a 30 minutos. Deixe arrefecer e decore a seu gosto com mousse...