Bolo de pera e iogurte

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Bom dia,

Hoje trago-vos uma receita de um bolo prático e fácil de fazer. 

Eu tento fazer um bolo a segunda-feira para o meu rapaz ficar com um bolinho para ir comendo durante a semana. As receitas são o mais simples e praticas possíveis e corto aos açúcares. 

Aqui fica a receita e a sugestão da ementa desta semana!!!

Espero que gostem!!!





Bolo de pera e iogurte



Bolo de pera e iogurte






Ingredientes:

1 pera

3 ovos

120 gramas de iogurte

50 gramas de coco ralado

200 gramas de açúcar (coloquei 125 gramas de açúcar mascavado)

80 gramas de óleo

150 gramas de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

1 pitada de sal

spray desmoldante para bolos


Modo de Preparar:

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com desmoldante e reserve.

Coloque a pera no copo e pique-a. Adicione o iogurte, os ovos, o coco ralado, o açúcar e o óleo e bata.

Adicione de seguida a farinha, o fermento e o sal e envolva bem.

Verta para a forma reservada e leve a assar durante 30 minutos.

Deixe arrefecer um pouco e desenforme.


Bom apetite!!!



Bolo de pêra e iogurte

Beijinhos,

Uma boa semana

e

Boas Receitas,

Clarinha

Sugestão:

Coloque metade da massa em forminhas de queques. Assim fica com porções individuais para o dia a dia. Congela e vai tirando no dia anterior.


Bolo de pêra e iogurte

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