terça-feira, 5 de julho de 2016

Ovos mexidos com alheira vegetariana

Boa tarde,

Tem estado muito calor e nesta alturas sabe bem comer comida simples, prática e fria, como por exemplo uma salada, uma massa fria ou de batata.
Este ano a minha vida mudou muito e eu com stress engordo mais, por um lado como mais um pouco e por outro levo uma vida muito, mas mesmo muito mais sedentária. :-( Como não via outro jeito, resolvi retornar ao ginásio, vai ser complicado gerir o tempo e ir nem que seja 3 vezes por semana mas tudo que tem que ser tem muita força e portanto irei conseguir.
O meu objectivo principal é emagrecer o que engordei neste meio ano e ganhar massa muscular. As minhas receitas continuaram a ser iguais, umas mais saudáveis outras menos saudáveis, pois como tenho de cozinhar para os meus curiosos, eles além de serem muito gulosos não gostam de "folhas" nem legumes. 
Espero que gostem da minha sugestão de hoje.

Aqui fica a receita!!!

Ovos mexidos com alheira vegetariana

Ovos mexidos com alheira vegetariana

Ovos mexidos com alheira vegetariana

Ovos mexidos com alheira vegetariana

Ingredientes:
4 ovos 
1/2 cebola doce picada
2 alheiras vegetarianas Eurofumeiro
pimenta branca moída q.b. Suldouro

sal marinho aromático para saladas q.b. Salinas Corredor do Sol q.b.
alface (salada)
cebola doce (salada)
azeite q.b
oregãos q.b. Suldouro


Modo de Preparar:
Comece por bater os ovos temperando com o sal aromático para saladas e pimenta branca moída. Reserve.
Retire a pele às alheiras vegetarianas e esmague-as com o auxílio de um garfo.
Numa frigideira de fundo grosso coloque uma fio de azeite e junte meia cebola previamente picada, deixe refogar uns minutos. Adicione as alheiras desfeitas e deixe saltear durante uns minutos. De seguida despeje os ovos por cima da alheira e mexa. 
Retifique os temperos e sirva com uma salada mista de alface e cebola temperada com oregãos, flor de sal, vinagre e azeite a seu gosto.

Bom apetite!!!



Ovos mexidos com alheira vegetariana

Ovos mexidos com alheira vegetariana




Beijinhos,
Boas Receitas
e
Boa Semana,
Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com:

Suldouro - Navires

Salinas Corredor do Sol

EuroFumeiro

9 comentários:

  1. Adoro alheiras vegetarianas, desde que provei que as prefiro em relação às outras. Força neste novo objectivo, com vontade tudo se faz!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  2. simples mas delicioso, adoro alheira seja elas de que forem.


    O Cantinho dos Gulosos

    ResponderEliminar
  3. Se tu soubesses o que eu adoro este tipo de petisco!

    ResponderEliminar
  4. Isto é algo que adoro, foi o meu almoço um dia destes, só ainda não provei as vegetarianas :)
    Beijinhos ...
    Guloso qb

    ResponderEliminar
  5. Oi Clarinha!
    Eu adoro ovos mexidos e só de olhar p/as suas fotos já aguei! kkkkk
    Hummmm!
    Bjssss

    ResponderEliminar
  6. Gosto muito de alheiras mas nunca provei nenhuma vegetariana, fico curiosa! :) E assim com ovos, adoro! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

    ResponderEliminar
  7. Uma delícia clara.
    Adoro alheira, mas nunca provei a vegetariana e estes ovos mexidos estão mesmo apetitosos!!
    Um beijinho,
    Lia

    ResponderEliminar
  8. Sempre a aprender! Não conhecia a alheira vegetariana. Deve ser delicioso.
    Beijinho

    https://postigodosmeusdoces.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  9. Adoro ovos mexidos e alheira, acho que ia ficar fã da junção! Bom aspeto tem :D

    ResponderEliminar