Receitas e Truques da Clarinha

Bom dia, Hoje trago-vos um docinho mais saudável que fiz este domingo para trazer aos meus alunos como boas-vindas à esta estação de tons castanhos, o Outono. Sinceramente não é a minha estação preferida mas também não posso dizer que não gosto pois isso seria mentira. Todas as estações têm coisas boas e más para mim. Com esta chega o frio e a chuva, o que é menos bom mas também chegas as castanhas e os dióspiros, as árvores ficam "vestidas" de todas as cores. Adoro como as folhas ficam coloridas e todos os tons de castanho que podemos encontrar. Estes queques foram feitos a pensar no Outono, foi baseada nesta receita do blogue " O Cantinho da Marta ", que fiz algumas alterações como usar uma farinha mais saudável, claro que nem todos provaram mas os que provaram gostaram. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Queques de abóbora e coco Queques de abóbora e coco Queques de abóbora e coco Ingredientes: 4 ovos 70 gramas de manteiga de s...

Bom dia, O tempo passa a correr mas isso acho que já todos nós sabemos... O verão já acabou, o mês de Setembro está quase a terminar e acredito que num abrir e fechar dos olhos quando dermos por ela já estamos de novo no Natal. A vida é para se ir vivendo mas principalmente sabê-la saborear muito bem pois infelizmente todos nós um dia partimos desta vida física. Esta semana que passou foi triste para uma grande amiga minha, o seu marido partiu assim do nada a dormir. Nem imagino o desespero ao aperceber-se que ele não acordava. São coisas que nós dá-mos como certas e que não imaginamos que estaria assim tão perto... Bem mas vamos falar de outras coisas, de coisas que faz bem à alma e ao corpo: comida. Hoje como é dia 25, é dia de trazer um prato inspirado de um outro blogue, um blogue escolhido e sorteado no grupo do Facebook " A cozinhar com... ". Este mês a sortuda foi a Cláudia do blogue " O prazer da cozinha ". Sinceramente não sabia o que escolher, primeir...

Boa tarde, Hoje resolvi trazer um batido que podem fazer para o vosso lanche. Não é completamente  saudável mas também não é assim tão mau e dá para consolar um bocado o desejo do doce. Ando muito desconsolada e só me apetece asneiras: doces ou salgadas. Sinto-me com bastante fome e só apetece comer ou seja, tenho que ter atenção senão engordo e quero ainda emagrecer uns quilos e baixar um número na roupa...  Enfim, puderia ser pior mas tudo se consegue e como chegamos ao Outono e eu gosto tanto destas frutas desta época (figos, dióspiros e castanhas) vou usá-los como os meus lanches. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita!!! Batido de banana e gelado de nata Batido de banana e gelado de nata Ingredientes: Para dois copos: 1 banana 1 bola de gelado de natas magro canela em pó q.b. Suldouro 200 ml de leite de soja light Shoyce cubos de gelo q.b. Modo de Preparar: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 10 minutos. Verta pa...

Bom dia, Tenho tentado fazer receitas mais saudáveis e comer de uma forma diferente. Não é que apeteça muito e com este tempo tão tosco, ainda pior. Aos fins-de-semana sabe mesmo muito bem comer petiscos e comidas de conforto, então este fim-de-semana passado lembrei-me de fazer um paté de berinjela e atum. Ficou uma delícia e até o meu rapaz aprovou, acreditem que fiquem contente pois este é um dos legumes que não consigo que ele coma. Ele come uma colher pequena de sopa e porque sabe se não comer esse pouquinho que nós colocamos mais. Sinceramente não entendo pois já couve cozida come as pratadas.  Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Paté de berinjela assada e atum Paté de berinjela assada e atum Paté de berinjela assada e atum Paté de berinjela assada e atum Ingredientes: 1 berinjela média 1 lata de atum azeite q.b. flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol pimenta moída q.b. Suldouro tostas q.b. (para se o paté ficar muito líquido engro...

Boa tarde, Este tempo está muito esquisito e só apetece comer. De uma momento para o outro está a chover e quando damos por ela, já está de novo sol. Não se entende mas o outono está a chegar, dia 22 às 20h02 , já o temos connosco. Existem coisas que gosto desta estação, outras nem por isso. Por um lado a temperatura desce, mas por outro as folhas ficam lindíssimas e de todas as cores. Gosto também da fruta que há nesta altura: dos figos, das castanhas, das uvas, dos dióspiros e romã. Além de serem frutas já por si saborosas, são frutas que fazem a delícia numa cozinha. A receita de hoje é um bolo de iogurte skyir que fiz, com os curiosos, para o lanche deles. O iogurte skyir é um iogurte que dizem possuir mais proteína do que um iogurte normal mas sinceramente ainda não comparei para testar. Para já o que tenho a certeza  é que é um iogurte mais espesso, fazendo me lembrar o queijo quark. Em termos calóricos, os magro não são maus. O único senão é preço. Espero que gostem!!...

Bom dia, Hoje é dia de vos trazer uma quiche. Eu sou fã de quiches pois estas tanto dão para uma refeição, almoço ou jantar, como dão também para um lanche ou uma entrada. É um dos pratos mais versáteis que eu conheço depois das famosas sandes. Esta foi feita com enchido, legumes e marisco e ficou deliciosa. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Quiche de tomate, presunto e camarão Quiche de tomate, presunto e camarão Quiche de tomate, presunto e camarão Quiche de tomate, presunto e camarão Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 2 embalagens de natas de soja 4 ovos queijo ralado magro q.b. 100 gramas de presunto partido aos pedacinhos 1 cenoura raspada 1 tomate cortado as fatias 100 gramas de miolo de camarão descongelado flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol pimenta preta q.b. Suldouro Modo de Preparar: Forre uma tarteira com massa folhada. Recheie com o miolo de camarão, os pedacinhos de presunto e a cenoura raspada. ...