domingo, 9 de setembro de 2012

Salada de tomate e ovo cozido

Ontem era para fazer febra enrolada com ovo cozido mas como as febras que descongelei eram pequenas tive que improvisar.
Então em vez de fazer o que tinha planeado, grelhei as febras e fiz uma salada de tomate, ovo cozido e salsichas.
Ficou uma refeição bem agradável e leve para se comer nestes dias de calor.

Salada de tomate e ovo cozido


Ingredientes para 3 pessoas:
2 tomates para salada
2 ovos cozidos
4 salsichas
3 febras 
sal e pimenta q.b.
azeite e vinagre q.b.

Modo de preparação:
Grelhe as febras numa frigideira e tempere com sal e pimenta.
Para uma saladeira corte as salsichas em rodelas, os tomates e os ovos aos cubos.
Quando as febras estiverem grelhadas tempere a salada com sal, vinagre e azeite.
Sirva as febras com salada de tomate.



Salada de tomate e ovo cozido
Sugestão:
Acompanhe com arroz branco e batata frita.

2 comentários:

  1. Passando para fazer uma visitinha e esta tudo lindo uma delicia...adoroooo...Parabéns e um lindo final de semana para vc e sua familia, tem sorteio no meu blog passa la e faça sua inscrição...bjocas
    http://culinariachrisgipebube.blogspot.com.br/
    http://ministerioinfantilchrisgipebube.blogspot.com.br/

    te aguardo

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    1. Obrigada.
      Uma boa semana para ti e para a tua família e daqui a pouco vou visitar e ver o teu sorteio.
      Beijos

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