Cupcakes de aveia e côco SULDOURO

Bom dia,

A nossa amiga Mariana Teixeira do blogue Receitas para a Felicidade criou um passatempo "Especial Aniversário"  que consiste em criar uma receita especial para partilharmos com os nossos familiares e amigos e proporcionar momentos de felicidade.
Não era necessário fazer um bolo, podia ser uma entrada, um prato de carne ou um prato de peixe mas como eu já andava a magicar como iria fazer um bolo de côco SULDOURO  sem ficar muito doce e calórico achei que seria a altura ideal para o fazer. Andei a planear, e ver o que podia colocar, o que podia ser alterado e da minha imaginação nasceu esta receita. Espero que gostem.

Ficaram bons e bem fofinhos.

Aqui fica a receita!!!

Cupcakes de aveia e côco SULDOURO

Cupcakes de aveia e côco SULDOURO


Ingredientes:
8 colheres de sopa de óleo
180 gramas de farinha integral
100 gramas de flocos de aveia
1 iogurte magro natural
100 ml de leite magro
4 ovos
100 gramas de côco
100 gramas de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparar:
Bata os ovos com o leite, o iogurte, o óleo, o açúcar e o côco.
Em seguida, misture a farinha, os flocos de aveia e o fermento em pó.
Coloque em forminhas para queques forradas com formas de papel ou uma forma grande untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve a cozer em forno previamente aquecido a 180ºC durante 20 minutos.
Enfeite a seu gosto.

Bom apetite!!!

Cupcakes de aveia e côco SULDOURO








Cupcakes de aveia e côco SULDOURO
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Beijinhos,
Boas Receitas
e
Uma Boa Semana,
Clarinha



Comentários

  1. Que lindos Clarinha, adorei e já os levo para a minha festa, obrigada por participares!

    Beijinhos!

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