quarta-feira, 21 de março de 2018

Quiche de alheira Vegetariana

Bom dia,

Hoje trago-vos uma quiche colorida para brindarmos a chegada da nossa Primavera, sem dúvida a minha estação preferida ou esta não chegasse no meu lindo mês.
Esta estação colorida trás muitas coisas boas e saudáveis para nós comermos como fruta temos os kiwis, os morangos (que eu tanto gosto), as nêsperas ou magnórios, o pinhão, a tangerina, a cereja, o mirtilo, framboesa, figos, melão, meloa, ai tanta fruta boa e deliciosa.
Mas também temos mais verduras e legumes, apesar que hoje em dia com as estufas consegue-se arranjar durante todo o ano muito destes alimentos, claro que a preços mais caros. Então nas verduras/legumes temos a abóbora, o agrião, os rabanetes, alface, rúcula, bróculos, alho francês, batata nova, beringela, pimento, pepino, e muito mais.
Ora com esta variedade toda os nosso pratos não precisam ser monótonos mas sim cheios de cor e cheios de vida.
Mas vamos ao que interessa e vamos lá a receitinha de hoje!

Aqui fica a receita!!!

Espero que gostem!!!

Quiche de alheira Vegetariana

Quiche de alheira Vegetariana

Quiche de alheira Vegetariana


Ingredientes:
1 placa de massa quebrada light
1 alheira vegetariana Eurofumeiro
azeite q.b.
1 alho francês
1 cebola
200 ml de natas magras de soja
1 ovo
100 ml de clara
20 gramas de queijo mozarella
20 gramas de queijo parmesão com manjericão
flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol
pimenta q.b. Suldouro
manjericão q.b. Suldouro

Modo de Preparar:
Forre uma tarteira com a massa quebrada e reserve.
Ligue o forno a 200ºC.
Numa frigideira antiaderente ou wok, coloque um fio de azeite e junte a cebola e o alho francês previamente limpos e cortados (a cebola piquei e o alho francês cortei em meias luas). Deixe saltear durante uns minutinhos sem deixar queimar e de seguida junte a alheira sem pele. Mexa e deixe cozinhar a alheira durante uns 10 minutos.
Retire do lume e misture as natas, o ovo e as claras. Mexa bem.
Tempere com flor de sal, pimenta e verta para dentro da tarteira.
Polvilhe com manjericão e os queijos ralados.
Dobre as pontas da massa para dentro com cuidado e leve ao forno a assar durante 30 a 40 minutos.
Sirva de imediato acompanhando com uma salada mista.

Bom apetite!!!



Quiche de alheira Vegetariana
Quiche de alheira Vegetariana
Quiche de alheira Vegetariana



Beijinhos
e
Boas Receitas,
Clarinha


Esta Receita foi publicada em parceria com:

Suldouro - Navires

Salinas Corredor do Sol

EuroFumeiro






13 comentários:

  1. Não conheço alheira vegetariana, mas esta quiche parece deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  2. Olá, querida Clarinha!
    Novidade na cozinha é sempre bem vindo, que delícia de receita!
    Bela quiche!

    Beijinhos

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  3. Preciso de experimentar para surpreender o filho!!!bj

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  4. Preciso de experimentar para surpreender o filho!!!bj

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  5. Viva sim à primavera :). Já sabes que ador quiches, já o devo ter dito umas quantas vezes! :)

    Beijinhos Ana

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  6. Como adoro alheiras, de todos os tipos, gostei muito desta quiche! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. Que quiche maravilhosa!
    Passa no meu cantinho :)
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  8. Hummm ^_^ Deve ter ficado super apetitosa :)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  9. fantastic post dear i love it,thanks for sharing..

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  10. No que foste falar, acabei de ficar com vontade de comer morangos :P
    A quiche tem um aspeto incrível! Eu tenho andado a experimentar produtos vegetarianos de algumas marcas e ando fã, mas nunca provei alheira vegetariana. Tenho de ver se encontro!
    Beijinhos :)

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  11. Gosto muito de quiche e adorei a sugestão :)
    Um beijinho
    Cláudia

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