Estas saladas são óptimas para aproveitar sobras e deliciar-se com um prato nutritivo e fresco nestes dias de calor.
Hoje trago-vos uma receita de salada de arroz. Espero que gostem.
Salada de arroz |
Ingredientes:
cenoura cozida aos cubos
ervilhas cozidas
ovos cozidos e cortados
atum
feijão verde cozido e cortado
Preparação:
Misturar os ingredientes todos numa saladeira e temperar com um fio de azeite, sal e pimenta.
Bom apetite!!!
Sugestão:
Use outros legumes ou leguminosas como por exemplo, feijão frade, milho, cogumelos, tomate cortado aos cubos. Substitua o atum por salsichas ou cubos de fiambre.
É uma receita fácil e económica.
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