segunda-feira, 17 de junho de 2013

Bolo de chila

Boa noite,

Ando um pouco fugida, não por não ter sugestões novas para apresentar mas sim por falta de tempo. Este tempo incerto faz me ficar cansada.
À tempos deram-me duas chilas das quais fiz doce de chila (podem encontrar a receita aqui:  http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2013/06/www.vahine.fr.html   ) e agora como cá em casa não comemos muito pão nem muito doces de fruta resolvi fazer um bolo de chila na segunda-feira passada para sobremesa ao almoço.
O bolo ficou bom,  não ficou doce (também cortei no açúcar, como faço sempre), muito saboroso e fofinho. A receita original podem encontrar neste link:

http://coisasdacozinhadafifi.blogspot.pt/2008/10/bolo-de-gila.html

Aqui fica a receita!!!

Bolo de chila

Bolo de chila

































Ingredientes:
6 ovos
2 chávenas de açúcar (só usei 1)
2 chávenas de farinha
sumo de 1 laranja
1 chávena de óleo (usei meia)
1 chávena de doce de chila
1 colher de fermento para bolos




Modo de preparar:
Bata as claras em castelo e reserve no frio.
Noutra taça bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo, o sumo da laranja e o doce de chila e misture bem.
Junte a farinha e o fermento e mexa bem.
Por fim, envola as claras batidas em castelo.
Coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha e leve a cozer em forno previamente aquecido a 185 º C durante uns 40 minutos.

Bom apetite!!!!

Bolo de chila





Beijinhos,
Boas Receitas
e
Uma boa semana,
Clarinha

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