Bolo de chila

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Boa noite,

Ando um pouco fugida, não por não ter sugestões novas para apresentar mas sim por falta de tempo. Este tempo incerto faz me ficar cansada.
À tempos deram-me duas chilas das quais fiz doce de chila (podem encontrar a receita aqui:  http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2013/06/www.vahine.fr.html   ) e agora como cá em casa não comemos muito pão nem muito doces de fruta resolvi fazer um bolo de chila na segunda-feira passada para sobremesa ao almoço.
O bolo ficou bom,  não ficou doce (também cortei no açúcar, como faço sempre), muito saboroso e fofinho. A receita original podem encontrar neste link:

http://coisasdacozinhadafifi.blogspot.pt/2008/10/bolo-de-gila.html

Aqui fica a receita!!!

Bolo de chila

Bolo de chila

































Ingredientes:
6 ovos
2 chávenas de açúcar (só usei 1)
2 chávenas de farinha
sumo de 1 laranja
1 chávena de óleo (usei meia)
1 chávena de doce de chila
1 colher de fermento para bolos




Modo de preparar:
Bata as claras em castelo e reserve no frio.
Noutra taça bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Adicione o óleo, o sumo da laranja e o doce de chila e misture bem.
Junte a farinha e o fermento e mexa bem.
Por fim, envola as claras batidas em castelo.
Coloque a massa numa forma untada com manteiga e farinha e leve a cozer em forno previamente aquecido a 185 º C durante uns 40 minutos.

Bom apetite!!!!

Bolo de chila





Beijinhos,
Boas Receitas
e
Uma boa semana,
Clarinha

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