Gelado light de cereja

Por -
Boa noite,

A receita de hoje é um gelado light de cereja. Esta receita foi criada por mim e já foi aprovada pelos meus críticos. Para os gelados serem aveludados e cremosos é muito importante mexe-los de 30 em 30 minutos para retirar os cristais de gelo e incorporar ar na mistura.
A pedido de uma amiga fiz esta receita/vídeo que foi filmado com muita paciência e carinho pelo meu marido.

Aqui fica a receita!!!

Gelado light de cereja





Ingredientes:
250 gramas de cerejas
sumo de 1 laranja
adoçante q.b.
3 iogurtes naturais



Modo de preparar:
Retirar os caroços as cerejas e triturar metade das cerejas com sumo de laranja.
Bata os iogurtes com batedeira e depois misture o puré de cerejas.
Adoce a gosto com açúcar ou adoçante e leve ao congelador.
Retire do congelador de 30 em 30 minutos e bata com o batedor de forma a retirar os cristais de gelo e incorporar ar na mistura.










Bom apetite!!!



Sugestão:

Pode usar outras frutas maduras: morangos, bananas, manga, etc.

Com a mesma receita poderá fazer uma mousse de cereja adicionando agar-agar a um pouco de leite e misturar no preparado anterior. Depois é só colocar no frio.




Beijinhos,
Boas Receitas
e
Uma boa semana,
Clarinha



Comentários

  1. Marta Cunha17 de julho de 2013 às 09:39

    Olá Clarinha!

    Adorei o gelado e o teu vídeo. Gostei muito de te "conhecer" mais ao perto. Tens um à vontade muito grande com a camara. Parabéns!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. Receitas para a Felicidade17 de julho de 2013 às 10:54

    Adorei o video Clarinha, queria ter o teu jeito com as cameras, prefiro ficar só pelas receitinhas e fotos hehehe.
    Que fresquinho e delicioso geladinho nos apresentas, obrigada por partilhares

    beijinhos!

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Aproveitamento - Panados no forno

Por -
Imagem
Bom dia, Hoje trago uma receita de aproveitamento. Cá em casa nada se deita fora, aproveita-se tudo ou quase tudo. Antes de passar à receita vou explicar como faço os meus panados pois estes não são fritos, vou estar sempre em dieta mas é algo que abraço com muito amor e carinho pois não podemos ter tudo e se quero continuar saudável tem de ser. Fui operada em Setembro e estive (estou) mais paradita e por isso agora tenho que ter o dobro da atenção com o que como. Então vamos lá aos panados: em primeiro tempero os panados com sumo de limão, alho em pó, sal e pimenta da Suldouro ; depois passo-os por farinha de trigo sem fermento Dona Flor Pitorro ; de seguida por ovo batido com leite (assim utiliza-se menos ovos) e por fim por pão ralado. Em vez de fritar coloco-os no forno previamente aquecido a 200ºC e com o grill ligado. A dica para que fiquem mais saborosos é colocar daqueles tapetes de silicones pincelado com azeite. Assim diminuimos as calorias e sabe-nos na mesma bem. Aqui...
Read more »

Javali assado no forno

Por -
Imagem
Boa tarde, Um dia destes deram me um pedaço de javali para assar e como ando com dificuldade a comer carne, comecei a pesquisar uma receita de modo a carne ficar suculenta e fácil de mastigar. Após a pesquisa resolvi fazer o javali como se faz uma chanfana. Este ficou deliciosamente suculento. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Javali assado no forno Javali assado no forno Javali assado no forno Ingredientes: 1 perna de javali 1 litro de vinho tinto 1 folha de louro Suldouro flor de sal para assados q.b. Salinas Corredor do Sol cominhos q.b.  Suldouro pimenta q.b.  Suldouro alho em pó q.b.  Suldouro pimentão doce q.b.  Suldouro raspa de laranja q.b. (não coloquei) azeite q.b. Modo de Preparar: Na véspera, tempere o javali com os temperos todos a seu gosto e o vinho. Deixe a marinar nessa vinha d'alhos de um dia para o outro. No dia que irá assar, leve o javali a cozer durante 1 hora coberto pelo vinho. Se tiver pouco...
Read more »

Bola de carne

Por -
Imagem
Boa tarde, Hoje trago uma receita óptima para fazer para piqueniques ou simplesmente para um lanche ou refeição mais ligeira: Bola de carne. Andava à procura de uma receita de massa para bola de carne que ficasse saborosa e húmida, e sinceramente esta superou as minhas espectativas. Pode usar sobras de carne ou legumes. A minha bola de carne foi feita apenas com bacon e chourição mas vocês podem rechear com diferentes recheios ao vosso gosto. Aqui fica a receita!!! Bola de carne Bola de carne Ingredientes: para a massa 1 iogurte natural 1 copo de óleo (o copo de iogurte) 2 copos de farinha de trigo tipo 55  (o copo de iogurte)  Pitorro 4 ovos  1 pitada de slor de sal Salinas Corredor do Sol 1 colher de chá de fermento em pó 50 gramas de queijo ralado magro (opcional) para rechear 150 gramas de bacon fatiado 150 gramas de chourição Modo de Preparar: Numa taça misture o iogurte, o óleo, a farinha, o fermento, os ovos e bata com a batedeira o...
Read more »