terça-feira, 16 de julho de 2013

Gelado light de cereja

Boa noite,

A receita de hoje é um gelado light de cereja. Esta receita foi criada por mim e já foi aprovada pelos meus críticos. Para os gelados serem aveludados e cremosos é muito importante mexe-los de 30 em 30 minutos para retirar os cristais de gelo e incorporar ar na mistura.
A pedido de uma amiga fiz esta receita/vídeo que foi filmado com muita paciência e carinho pelo meu marido.

Aqui fica a receita!!!

Gelado light de cereja





Ingredientes:
250 gramas de cerejas
sumo de 1 laranja
adoçante q.b.
3 iogurtes naturais





Modo de preparar:
Retirar os caroços as cerejas e triturar metade das cerejas com sumo de laranja.
Bata os iogurtes com batedeira e depois misture o puré de cerejas.
Adoce a gosto com açúcar ou adoçante e leve ao congelador.
Retire do congelador de 30 em 30 minutos e bata com o batedor de forma a retirar os cristais de gelo e incorporar ar na mistura.










Bom apetite!!!

video


Sugestão:

Pode usar outras frutas maduras: morangos, bananas, manga, etc.

Com a mesma receita poderá fazer uma mousse de cereja adicionando agar-agar a um pouco de leite e misturar no preparado anterior. Depois é só colocar no frio.




Beijinhos,
Boas Receitas
e
Uma boa semana,
Clarinha



2 comentários:

  1. Olá Clarinha!

    Adorei o gelado e o teu vídeo. Gostei muito de te "conhecer" mais ao perto. Tens um à vontade muito grande com a camara. Parabéns!
    Beijinhos

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  2. Adorei o video Clarinha, queria ter o teu jeito com as cameras, prefiro ficar só pelas receitinhas e fotos hehehe.
    Que fresquinho e delicioso geladinho nos apresentas, obrigada por partilhares

    beijinhos!

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