quarta-feira, 27 de abril de 2016

Bola de carne

Boa tarde,

Hoje trago uma receita óptima para fazer para piqueniques ou simplesmente para um lanche ou refeição mais ligeira: Bola de carne.
Andava à procura de uma receita de massa para bola de carne que ficasse saborosa e húmida, e sinceramente esta superou as minhas espectativas.
Pode usar sobras de carne ou legumes. A minha bola de carne foi feita apenas com bacon e chourição mas vocês podem rechear com diferentes recheios ao vosso gosto.

Aqui fica a receita!!!

Bola de carne
Bola de carne


Ingredientes:
para a massa
1 iogurte natural
1 copo de óleo (o copo de iogurte)
2 copos de farinha de trigo tipo 55 (o copo de iogurte) Pitorro
4 ovos 
1 pitada de slor de sal Salinas Corredor do Sol
1 colher de chá de fermento em pó
50 gramas de queijo ralado magro (opcional)
para rechear
150 gramas de bacon fatiado
150 gramas de chourição

Modo de Preparar:
Numa taça misture o iogurte, o óleo, a farinha, o fermento, os ovos e bata com a batedeira ou o batedor de varas até a mistura ficar homogénea.
Envolva o queijo.
Forre um tabuleiro quadrado com papel vegetal e unte com manteiga.
Verta um pouco de massa (mais ao menos 1/3) e por cima coloque fatias dos enchidos. repita as operações sendo a última camada de massa. 
Leve a cozer em forno previamente aquecido a 200ºC durante 30 minutos.

Bom apetite!!!


Bola de carne
Bola de carne



Beijinhos
e
Boas Receitas,
Clarinha


Esta receita foi publicada em parceria com:

Salinas Corredor do Sol


7 comentários:

  1. Ai o aspeto maravilhoso dessa bola! Só me apetece devorar o ecrã! Costumo fazer para piqueniques pois para além de deliciosa é muito prática de transportar e de comer! beijinhos

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  2. Ficou deliciosa. Humm...
    Beijinhos :)

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  3. Ficou óptima! Apetece trincar!!
    Beijinho
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  4. Que linda que está essa bola! O interior está maravilhoso!
    Bjs

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  5. Adoro bola de carne e esta está com um aspecto mesmo bom! :) Beijinhos
    --
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  6. Querida Coara,
    Adoro bola de carne e esta já me convenceu. Vai já comigo!!
    Diz-me só uma coisa, o iogurte é dos pequenos de 125g?
    Um beijinho e bom fim de semana,
    Lia

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  7. Ficou com um aspeto muito bom, nunca fiz bola nenhuma! Tenho de experimentar essa :D

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