Receitas e Truques da Clarinha

Bom dia, Cá em casa não somos muito de usar molhos especiais, já prontos a usar nas sandes ou nos hambúrgueres mas quando a Margão me enviou as novas novidades deles fiquei curiosa. Eles criaram 3 molhos e 2 mix de temperos que podemos juntar a carne antes ou após de cozinhar. Os temperos são Tempero Burguer cebola e o Burguer fumado . Os molhos são o de tomate e ervas ;  o de mostarda doce e o de barbecue . Adorei todos e fica aqui as minhas sugestões para vocês experimentarem amanhã. Hambúrgueres à moda de Margão Hambúrgueres à moda de Margão Hambúrgueres à moda de Margão Hambúrgueres à moda de Margão Hambúrgueres à moda de Margão Ingredientes: Pães para hambúrguer q.b. Hambúrguer de frango crocante q.b Hambúrguer de peru grelhado q.b. Folhas de agrião q.b. Bacon frito .b. Queijo fatiado q.b. Folha de alface q.b. Ketchup q.b. Molho de maionese  Tempero Burguer cebola q.b. Margão Molho Burguer tomate e ervas q.b. Margão Molho Burgu...

Boa tarde, Hoje é dia do desafio do Cantinho das Cozinheiras e o blogue deste mês é Fast n'easy da Ana Jorge. Esta altura do ano o trabalho é mais acrescido pois além de já começarmos a precisar de férias, os miúdos já estão em modo de férias, o que nos exige um trabalho redobrado para não estragarem as notas ou até melhora-las. Os almoços e jantares têm sido rápidos e fáceis, e por isso as receitas que escolhi deste blogue não podiam ser mais práticas. As receitas (se podemos chamar de receitas pois não aparecem em muitas delas os ingredientes nem o modo de confeção) que eu escolhi foram: Pão de alho , um Hambúrguer Gourmet e  uma salada de queijo feta . Aqui ficam as minhas versões!!! Cantinho das Cozinheiras 2 - Salada de queijo Feta com hamburguer gourmet Cantinho das Cozinheiras 2 - Salada de queijo Feta com hamburguer gourmet Cantinho das Cozinheiras 2 - Salada de queijo Feta com hamburguer gourmet Pão de alho Ingredientes: fatias de pão de alho d...

Boa tarde, A receita que vos trago hoje foi feita na Páscoa para a festinha dos Curiosos e para o meu aniversário em casa. É fácil de fazer e fica bem fofinho. Depois é só decorarem a vosso gosto. Eu decorei o para levar para a Academia com mousse de chocolate, chocolate granulado e amêndoas; o meu para cantarmos os parabéns em casa, pincelei com doce de morangos e depois enfeitei com pasta de açúcar com cores diversas. Aqui fica a receita!!! Bolo fofo de chocolate Bolo fofo de chocolate Ingredientes: 4 ovos 1 chávena de leite magro 1 1/2 chávena de açúcar 3 chávenas de farinha 2 colheres de sopa de óleo de coco virgem Bio  Sovex 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de vinagre de sidra 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de fermento em pó 1 pitada flor de sal Salinas Corredor do Sol Modo de Preparar: Comece por ligar o forno a 180ºC. Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo bem firme com uma pitad...

Boa tarde, Já algum tempo que não venho aqui mas estamos na recta final do ano lectivo e os miúdos começam a pedir férias. Torna-se mais complicado fazê-los trabalhar e mantê-los atentos para os restantes testes que ainda faltam. A cozinha anda mais parada mas irá começar a ter acção: vem aí o Dia das Crianças e as férias. :-) Um dos pratos que os miúdos gostam é este empadão de hambúrguer. Uma maneira engraçada deles comerem o que gostam mas sem ser fast-food. Espero que gostem!!! Aqui fica a receita. Empadão de Hambúrguer Empadão de Hambúrguer Empadão de Hambúrguer Empadão de Hambúrguer Empadão de Hambúrguer Ingredientes: 4 a 6 hambúrgueres (depende do pírex escolhido e  mais ao menos 1 por pessoa /criança) chourição fatiado q.b. queijo fatiado q.b. fiambre fatiado q.b. puré instantâneo q.b. 2 ovos batidos sal marinho q.b. Salinas Corredor do Sol pimenta q.b. Suldouro noz-moscada q.b. Suldouro manteiga q.b. Modo de Preparar: Comece po...

Bom dia, O blogue Cozinha sem Segredos para fazer uma receita aonde usássemos produtos açorianos. Os produtos seriam sorteados ou seja poderíamos calhar algo doce ou salgado. A mim calhou me as compotas e foi complicado decidir o que fazer ou qual escolher pois cá em casa além não sermos muito fãs de compotas, doces praticamente sou a única que como e faz me mal devido a minha luta sempre activa contra o excesso de peso. Cá no Porto temos uma casa que vende produtos dessa região: o Mercadinho dos Açores . Eu além da compota açoriana, que escolhi a compota de capucho do Quintal dos Açores usei também as bolachas Mulatas da Moaçores e o licor de café, ambos produzidos no arquipélago dos Açores. A receita que escolhi inspirar-me foi o Doce da Avó. Aqui fica a minha participação. Espero que gostem!!! Doce da Avó dos Açores Doce da Avó dos Açores Doce da Avó dos Açores Ingredientes: 250 gramas de creme fraiche 1 lata de leite condensado magro 250 gramas de...

Boa tarde, Hoje trago-vos uma bebida para a sexta à noite.  Não bebo com regularidade mas gosto de de vez enquando beber o meu gin ou a minha caipirinha ao final do dia. Sou de bebidas doces e sou de inventar e recriar, foi o que aconteceu com esta bebida. Trago-vos também uma massa de atum com béchamel e queijo fresco que ganhei num passatempo no facebook do blogue Receitas para a felicidade . Espero que gostem. Aqui fica as receitas!!! Gin de Ginginha  Massa de atum com queijo fresco Gin de Ginginha   Gin de Ginginha Ingredientes: 1 medida de Gin Xarão 1 medida de Ginginha Xarão 200 ml de água tónica gelo q.b. groselhas congeladas q.b. raspas de casca de laranja q.b. Modo de Preparar: Comece por colocar o gelo e as frutas congeladas no copo e junte as bebidas alcoólicas. Perfaça com água tónica e polvilhe com raspas da casca de laranja. Sirva de imediato. Bom apetite!!! Massa de atum com queijo fresco Ingredientes: 20...