quarta-feira, 28 de março de 2018

Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados

Boa tarde,

Hoje é um dia muito especial para mim: é o dia que eu vim ao Mundo, é o dia do meu aniversário. Eu adoro festejar, não faço grandes festas nem nunca tive uma festa grande, nem mesmo em miúda mas gosto de fazer um bolo e claro receber presentes. Poucos mas bons.
Normalmente tenho mais tempo para fazer o bolo, e uso muitas vezes pasta de açúcar mas este ano, além de andar meio adoentada (típico do tempo: ora está frio ou ora está calor), também não tive muito tempo para fazer e preparar tudo por isso resolvi fazer um bolo, simples e delicioso: o pão de ló dos namorados, que depois enfeitei com mousse de ananás.
Este bolo é muito simples de fazer e muito saboroso.

Aqui fica a receita!!!

Espero que gostem!!!

Faltam 3 dias para o Domingo de Páscoa. 💖

Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados
Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados


Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados
Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados

Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados

Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados

Ingredientes:
12 ovos
1 pitada de flor de sal Salinas Corredor do Sol
300 gramas de açúcar
240 gramas de farinha de trigo com fermento
Para rechear:
mousse de ananás q.b.
lemon curd q.b.
pintarolas q.b.
hóstia com imagem à escolha

Modo de Preparar:
Comece por aquecer o forno a 180ºC.
Separe as gemas das claras, colocando-as em duas taças diferentes e bata as últimas em castelo bem firme com uma pitada de sal. Reserve.
Bata as gemas com o açúcar durante uns 5 minutos, mais ao menos, duplicando de volume.
Junte a farinha, mexa e por fim envolva as claras batidas em castelo delicadamente.
Verta a massa para duas formas retangulares iguais, previamente untadas com manteiga e forradas com papel vegetal (unte depois o papel vegetal com manteiga e polvilhe com farinha).
Leve a assar durante 20 minutos (faça o teste do palito para verificar se o bolo está cozido).
Após o bolo estar cozido, deixe arrefecer um pouco e pique um pouco. Regue com um de sumol de ananás, e desenforme o bolo para cima de um prato. Recheie com lemon curd e mousse de ananás. Tape com a outra metade do bolo, e barre agora o bolo com a restante mousse de ananás. 
Decore a seu gosto, por exemplo com uma foto impressa em hóstia e pintarolas.
Sirva de imediato.


Bom apetite!!!!


Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados
Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados

Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados
Parabéns a mim e um pão de ló dos namorados


Beijinhos,
Boas Receitas
e Parabéns a mim,
Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com:

Salinas Corredor do Sol

11 comentários:

  1. Parabéns por mais um aniversário e levo a receita!bj

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  2. Parabéns Clarinha!
    Espero que tenhas passado um dia muito Feliz! O bolo está muito bonito.
    Beijinhos e Boa Páscoa

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  3. Muitos parabéns e que seja um novo ano recheado de boas coisas! O bolo ficou muito bonito :)

    MRS. MARGOT

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  4. Mts parabéns Clarinha e muitas repetições. O bolo está bem bonito e pãp de ló é sempre uma aposta ganha.
    Bjn
    Márcia

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  5. Parabéns pelo seu aniversário! Parabéns também pelo belíssimo espaço!


    FELIZ PÁSCOA
    Autor: Laerte Sílvio Tavares


    Que a luz da ressurreição

    De Cristo Nosso Senhor

    Brilhe no teu coração

    E se refrate em amor,


    Permeando a tradição

    De fé, a dar esplendor

    Às festas pascoais que são

    Frutos da Paixão e dor


    Transformadas em alegria

    De Madalena, Maria

    E de toda a humanidade!


    Feliz Páscoa, pela via

    Do amor – nossa luz e guia

    Na fé e na caridade!


    Abraço amigo. Laerte.

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  6. Parabéns mais uma vez! :) O bolo deve ser mesmo delicioso e adorei essa decoração assim com as fotos. Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  7. Esses alunos são uns grandes sortudos!
    Muitos parabéns :)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

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  8. Um pouco atrasada, mas quero dar-te os parabéns. Que contes muitos com alegria e muita saúde. :)

    Beijinhos Ana

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  9. Uma forma perfeita de comemorar esta nova fase :D
    Beijinho
    Joana

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  10. Parabéns, ficou bem bonito o bolinho :)
    Um beijo
    Cláudia

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