Queques de nestum
Tinha na dispensa um pacote de Nestum e como em quase todas as famílias Portuguesas o pequeno-almoço é sempre a correr.
Andei a pesquisa e encontrei uma receita de Bolo de Nestum neste blog http://miudosgraudos.blogspot.pt/2012/01/bolo-de-nestum-com-mel.html. Como nunca sigo a receita que encontro e altero-a sempre. Aqui fica a minha versão em forma de queques.
Ingredientes:
50 gramas de Nestum com mel
150 gramas de farinha
100 gramas de açúcar
3 ovos
100 ml de óleo
100 ml de leite
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo e reservar.
Adicionar o açúcar, o nestum, o leite e o óleo as gemas e bater com ajuda da batedeira durante 10 minutos.
Misturar a farinha e o fermento e incorporar as claras batidas em castelo.
Dividir a massa por formas de queques e levar a forno pré-aquecido à 180ºC durante 15 minutos.
Andei a pesquisa e encontrei uma receita de Bolo de Nestum neste blog http://miudosgraudos.blogspot.pt/2012/01/bolo-de-nestum-com-mel.html. Como nunca sigo a receita que encontro e altero-a sempre. Aqui fica a minha versão em forma de queques.
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| Queques de Nestum com mel |
50 gramas de Nestum com mel
150 gramas de farinha
100 gramas de açúcar
3 ovos
100 ml de leite
1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Separar as gemas das claras. Bater as claras em castelo e reservar.
Adicionar o açúcar, o nestum, o leite e o óleo as gemas e bater com ajuda da batedeira durante 10 minutos.
Misturar a farinha e o fermento e incorporar as claras batidas em castelo.
Dividir a massa por formas de queques e levar a forno pré-aquecido à 180ºC durante 15 minutos.
Olá Clarinha,
ResponderEliminarQue ideia tão fixe, nunca experimentei fazer queques de nestum e aqui em casa gostamos muito. Tenho de levar a tua receita.
beijinhos
Esta também quero experimentar!! bjks
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