segunda-feira, 11 de abril de 2016

Pão de leite e Pão de iogurte

Boa tarde,

Nesta férias fizemos pão caseiro na Academia dos Curiosos.
As receitas escolhidas foram duas: Pão de leite e Pão de iogurte.
Adoro, e os miúdos também fazer deste género de actividades durante as férias, além de divertidas podem ser lúdicas pois acabamos por dobrar as receitas e dividir os miúdos em grupos e eles têm de fazer contas de forma a não se enganarem nas receitas, de acordo com o número de ovos que coloco em cada grupo.

Aqui ficam as Receitas!!!
Espero que gostem.

Pão de leite e Pão de iogurte
Pão de leite e Pão de iogurte

Pão de Leite

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
½ colher de sopa de sal Salinas Corredor do Sol
30 gramas de fermento Fermipan
40 ml de óleo
1 colher rasa sopa de manteiga
600 gramas de farinha de trigo
250 ml de leite

Modo de Preparar:
Aqueça o leite até este ficar morno.
Bata os ingredientes todos, menos a farinha.
Vá acrescentando a farinha, amassando até esta desgrudar das mãos.
Divida a massa em porções e dê a forma de bola.
Cubra com um pano e deixe a massa levedar até esta ficar mais ao menos o dobro do tamanho inicial.
Pincele com um pouco de leite e leve a cozer em forno a 200ºC até dourar a superfície.
Deixe arrefecer e sirva o pão com manteiga, compota ou queijo fresco.

Bom apetite!!!

Pão de Iogurte

Ingredientes:
500 gramas de farinha de trigo
15 gramas de fermento Fermipan
1 ovos
1+ ½ colheres de sopa de açúcar
½ colher de sopa de sal Salinas Corredor do Sol
10 gramas de manteiga
250 ml de iogurte

Modo de Preparar:
Misture todos os ingredientes numa taça e amasse bem até esta desgrudar das mãos.
Divida a massa em duas partes e deixe levedar 15 minutos.
Após esse tempo, dê a forma de rolo as duas metades de massa e enrole-as uma na outra de forma a ficar com uma trança.
Pincele com um pouco de leite e leve a cozer em forno a 180ºC até dourar a superfície.
Deixe arrefecer e sirva o pão com manteiga, compota ou queijo fresco.

Bom Apetite!!!


Pão de leite e Pão de iogurte
Pão de leite e Pão de iogurte


Beijinhos,
Boas Receitas
e
Boa Semana,
Clarinha

Esta receita foi publicada em parceria com:

Salinas Corredor do Sol

Fermipan Lallemand


11 comentários:

  1. Adoro pão de leite, o de iogurte nunca provei, mas ao olhar para ambos até me dá já vontade de lanchar. :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  2. ficaram mesmo com muito bom aspeto e assim deve ficar bem delicioso.


    O Cantinho dos Gulosos

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  3. Adoro pão de leite, perfeito para o pequeno almoço.
    Gosto de usar iogurtes na massa , ficam saborosos e fofos
    Boa semana

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  4. Adoro pão de leite e de iogurte também, ficam muito fofos e perfeitos para o pequeno almoço ou lanche.
    Beijinhos ...
    Guloso qb

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  5. Humm... Ficaram ambos fantásticos.
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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  6. Este fim de semana também houve pão de leite cá em casa! Os miúdos adoram! beijinhos

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  7. Não há nada como um pãozinho caseiro. Ficaram lindos!!
    Bjn
    Márcia

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  8. Que maravilha Clara!!
    Adoro ambas as receitas e imagino o entusiasmo dos miúdos com a mão na massa e a cara suja de farinha :)).
    Um beijinho,
    Lia

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  9. Imagino que os miúdos adorem! E os pães ficaram muito apetitosos :)

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  10. Ai que pão tão fofinho, hummmmmm!

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  11. Não conhecia o teu cantinho, mas digo-te já que adorei :)
    E adorei conhecer-te um bocadinho melhor na rúbrica da Telma "Na cozinha com..."

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