Hoje trago uma sugestão super rápida, óptima para estes dias cheios de trabalho no qual não podemos nos demorar na cozinha.
Tenho tentado fazer uma refeição saudável mas nem sempre a agitação do dia a dia me permite. Não tenho conseguido fazer as minhas caminhadas, o que ando e nada é o mesmo. Saio para comprar pão, ou legumes mas são caminhadas de 10 a 15 minutos no máximo o que não é nada para quem combate, e irá sempre combater o excesso de peso.
Gosto muito de alimentos à Brás mas tento fazer com batata cozida ou com batata pré-frita feita no forno. Raramente e mesmo muito raramente faço com batata palha.
Aqui fica a receita!!!
Pescada e delícias do mar à Brás |
Pescada e delícias do mar à Brás |
Ingredientes:
1 pacote de batata palha
1 cebola picada
2 postas de pescada cozidas
8 palitos de delícias do mar
azeite q.b.
pimenta preta moída q.b. Suldouro
flor de sal picante q.b. Salinas Corredor do Sol
salsa picada q.b.
4 ovos batidos
Modo de Preparar:
Comece por retirar as espinhas e a pele ao peixe. Desfaça em pedaços e reserve.
Num tacho, coloque um fio de azeite e a cebola picada. Deixe refogar e junte o peixe lascado e as delícias do mar cortadas em cubos.
Mexa e adicione as batatas palhas.
Tempere com a flor de sal picante, a salsa e a pimenta preta moída.
Verta os ovos batidos e mexa.
Rectifique os temperos e sirva de imediato, quando os ovos estiveram bem cozidos.
Bom apetite!!!
Pescada e delícias do mar à Brás |
Pescada e delícias do mar à Brás |
Beijinhos,
Boas receitas
Clarinha
Está receita foi publicada em parceria com:
Gosto de tudo feito à brás mas esta opção de ingredientes nunca experimentei, a uma próxima já sei mais uma possibilidade para fazer. :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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tudo que seja á brás eu gosto :D tambem já fiz assim com pescada para a próxima juntar delicias do mar :D
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Bastante interessante, vou experimentar concerteza
ResponderEliminarhttp://vinhosecompanhias.blogspot.pt/
Nunca fiz assim! Parece delicioso!
ResponderEliminarBeijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/
Excelente sugestão bem prática, beijinhos!
ResponderEliminarRápido e muito saboroso! Beijinhos
ResponderEliminarClara, eu adoro tudo o que é "á Brás" e seja qual for a combinação, agrada-me sempre.
ResponderEliminarUm beijinho e bom fim de semana,
Lia
Adoro brás,....e este pratinho ia agradar a todos, cá em casa!
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Parece-me um 'à brás' muito bom! Os sabores devem combinar bem :D
ResponderEliminarTenho que dar a receita à minha mãe!
ResponderEliminarIsabel Sá
http://brilhos-da-moda.blogspot.pt
Ora aqui esta uma receita super pratica para dia a dia e deve ser bem saborosa!
ResponderEliminarBeijo
Elsa
https://flor-de-rosmaninho.blogspot.pt/