Queques de cenoura e banana
Boa noite,
Aos domingos costumo organizar a semana que vai começar. Faço uma panela de sopa, faço uns queques para os meus amores levarem para o trabalho ou para a escola e às vezes cozo feijão, separo em doses e congelo, uns com 500 gramas para feijoada outros com 200 gramas para fazer arroz de feijão. Também faço a ementa semanal.
Os queques para esta semana são de banana e cenoura. Foram uma invenção minha que teve como base uma receita que já faço cá em casa: Bolo de cenoura. As modificações que fiz foi juntar 2 bananas às cenouras e canela em pó. Ficaram lindos e saborosos.
Aqui fica a ementa desta semana:
E vocês, também organizam a vossa semana de forma a ser mais calma?
Aqui fica a receita!!!
Ingredientes:
3 cenouras grandes (300 gramas)
4 bananas
4 ovos
2 chávenas de açúcar (usei uma)
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de canela em pó
150 ml de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparar:
Descasque e corte as cenouras em quatro e leve a cozer.
Retire-as da água e deixe arrefecer um pouco.
Reduza as cenouras e 2 bananas a puré com ajuda da varinha mágica.
Parta os ovos para um tigela e bata durante uns 5 minutos juntamente com o açúcar.
Adicione o puré da cenoura com banana e o óleo e misture bem.
Por fim, misture a farinha com o fermento e a canela.
Divida a massa, por formas de queques forradas com papel e coloque uma fatia de banana.
Leve a cozer durante 20 minutos em forno previamente aquecido a 190ºC.
Bom apetite!!!
Uma boa semana para todos.
Beijos e fiquem bem
Aos domingos costumo organizar a semana que vai começar. Faço uma panela de sopa, faço uns queques para os meus amores levarem para o trabalho ou para a escola e às vezes cozo feijão, separo em doses e congelo, uns com 500 gramas para feijoada outros com 200 gramas para fazer arroz de feijão. Também faço a ementa semanal.
Os queques para esta semana são de banana e cenoura. Foram uma invenção minha que teve como base uma receita que já faço cá em casa: Bolo de cenoura. As modificações que fiz foi juntar 2 bananas às cenouras e canela em pó. Ficaram lindos e saborosos.
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| Queques de cenoura e banana |
Aqui fica a ementa desta semana:
Almoço
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Jantar
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Segunda – feira
04/02/2013
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Panado
Queijo e
salsicha
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Feijoada
de soja
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Terça –
feira
05/02/2013
|
Febra
grelhada
Sande
Americana
|
Empadão de
peixe
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Quarta-feira
06/02/2013
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Panado
Omoleta
|
Feijoada
de soja
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Quinta-feira
07/02/2013
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Sande mista
Hambúrguer
vaca
|
Empadão de
peixe
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Sexta-feira
08/02/2013
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Pasta de
atum
Bife de
perú
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Lasanha de
peixe
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Sábado
09/02/2013
|
Lasanha de
peixe
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Arroz de
frango no forno
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Domingo
10/02/2012
|
Arroz de
frango no forno
|
Pizza
caseira
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E vocês, também organizam a vossa semana de forma a ser mais calma?
Aqui fica a receita!!!
Ingredientes:
3 cenouras grandes (300 gramas)
4 bananas
4 ovos
2 chávenas de açúcar (usei uma)
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de canela em pó
150 ml de óleo
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparar:
Descasque e corte as cenouras em quatro e leve a cozer.
Retire-as da água e deixe arrefecer um pouco.
Reduza as cenouras e 2 bananas a puré com ajuda da varinha mágica.
Parta os ovos para um tigela e bata durante uns 5 minutos juntamente com o açúcar.
Adicione o puré da cenoura com banana e o óleo e misture bem.
Por fim, misture a farinha com o fermento e a canela.
Divida a massa, por formas de queques forradas com papel e coloque uma fatia de banana.
Leve a cozer durante 20 minutos em forno previamente aquecido a 190ºC.
Bom apetite!!!
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| Queques de banana e cenoura |
Uma boa semana para todos.
Beijos e fiquem bem
Que belos queques! =)*
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