terça-feira, 25 de outubro de 2016

Na cozinha com...Marta Alves e uma massa

Bom dia,

Hoje é dia de vos trazer a receita ao desafio proposto pelo grupo do facebook : "Na Cozinha com...".
Este mês o blogue escolhido foi o blogue da Marta Alves, Brincadeiras na Cozinha.
Após uma breve pesquisa no seu blogue a receita que escolhi para me inspirar foi "farfalle gratinada com carne picada". Claro que mudei e fiz um pouco à minha maneira.


Espero que gostem!!!!

Aqui fica a receita.

Na cozinha com...Marta Alves e uma massa 
Na cozinha com...Marta Alves e uma massa 
Na cozinha com...Marta Alves e uma massa 


Na cozinha com...Marta Alves e uma massa 
Ingredientes:
250 gramas de esparguete
200 gramas de carne de vitela
200 gramas de fiambre de peru (fatia grossa)
Polpa de tomate cebola e alho q.b. Guloso
Azeite q.b.
1 lata de cogumelos laminados
1 cebola
2 dentes de alho
Flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol
Pimenta rosa moída q.b. Suldouro
1 embalagem de bechamel
Queijo ralado mozarellana q.b.

Modo de Preparar:
Comece por cozer a massa esparguete em água abundante temperada com sal.
Entretanto faça uma refogado num tacho, colocando um fio de azeite e juntando a cebola e os dentes de alho previamente descascados e picados.
Junte a carne e tempere com a polpa de tomate e um cálice de tequila. Deixe levantar fervura e junte o fiambre de peru cortado aos cubos e os cogumelos laminados. Tempere com sal e pimenta. Deixe   cozinhar durante 10 minutos e após esse tempo junte a esparguete previamente escorrida e o molho bechamel. Rectifique os temperos.
Verta a massa para um pirex e cubra com queijo mozarella ralado.
Leve ao forno a gratinada.
Sirva de imediato.

Bom apetite!!!!

Na cozinha com...Marta Alves e uma massa 
Na cozinha com...Marta Alves e uma massa 
Na cozinha com...Marta Alves e uma massa 
Na cozinha com...Marta Alves e uma massa 



Beijinhos,
Boas Receitas,
Clarinha

Está receita foi publicada em parceria com:

Salinas Corredor do Sol

Guloso

Suldouro - Navires

12 comentários:

  1. Gosto imenso de massas gratinadas! Beijinhos

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  2. Que deliciosa sugestão!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  3. O aspecto está óptimo, adoro este tipo de pratos de massa ;)
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

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  4. Uma bela escolha pois esse prato parece delicioso! :) Beijinhos
    --
    O diário da Inês | Facebook | Instagram

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  5. Comidinha de aquecer o coração...que bom!

    Beijinhos

    https://foodmacia.blogspot.pt/

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  6. Olha que duas (nós!): tu foste para a massa com carne e eu com atum ;)
    A tua massa gratinada ficou a dar água na boca!!!
    Beijinhos
    http://acucarsal.blogspot.pt

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  7. Que bela refeição!!
    Beijinho
    https://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt

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  8. Para mim pratos de massa são sempre boas opções! Gosto muito! :)

    Beijinhos Ana
    https://acasinhadasbolachas.blogspot.pt

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  9. Como não gostar de uma apetitosa dessa,hummmmm...!
    Adorei o acompanhamento tbm, tudo perfeito!

    Beijinhos ♥

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  10. Acho que não me safava com essa comidinha!


    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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  11. O prato de massa ficou bem reconfortante :)

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