Salada de massa limpa frigoríficos

Bom dia!

Tem estado um tempo esquisito e estranho: ora faz calor, ora faz frio, às vezes conseguimos ter as quatro estações num só dia!

Nestas alturas, não me apetece comer comidas muito quentes, tento sempre começar pela sopa, mas às vezes confesso que custa. Fico a escorrer em água e parece que o meu corpo colapsa. Custo-mo dizer que tenho o termostato avariado. Se ainda não estou na menopausa, não deve faltar muito. 

Nestes dias assim, sabe me bem comer saladas e wraps, por exemplo. Uma das saladas que costumo fazer muito cá em casa é a salada de massa limpa frigoríficos. Faz-se com massa cozida que tenha sobrado de uma refeição e depois junta-se alface, tomate, pepino, atum, frango esfiado, o que tiver por casa/ frigorífico.

Nada se estraga e é importante cada vez mais pensar nos desperdícios.

Não sei se conhecem o movimento "Unidos Contra o Desperdício", é importante e têm algumas receitas e dicas interessantes!

Aqui fica a receita!!!

Espero que gostem!!!

Salada de massa limpa frigoríficos

Salada de massa limpa frigoríficos

Ingredientes:

massa cozida q.b.

mistura para salada q.b. (usei meio pacote com cebola roxa, cenoura, alface e milho)

1 a 2 tomates 

1 pepino

1 lata pequena de salsichas

2 ovos cozidos

1 lata pequena de atum

Molho verde q.b.

Modo de Preparar:

Corte as salsichas, os ovos, pepino e o tomate aos pedaços. Misture tudo numa saladeira e tempere com flor de sal e pimenta.

Sirva de imediato, acompanhando com molho verde.

Bom apetite!!!

Salada de massa limpa frigoríficos

Salada de massa limpa frigoríficos

Beijinhos,

Boas Receitas

e

Uma Excelente Semana,

Clarinha

Sugestão:

Podem fazer com sobras de frango esfiado, de peixe, usar cogumelos, pimento, etc.

Uma salada bem fácil e rápida de se fazer.