Pizza de Brócolos
Boa tarde,
Hoje trago-vos uma receita bem típica à Clarinha e esquisita: Pizza de brócolos. Nós cá em casa já comíamos muitos legumes mas desde que passei a encomendar o meu cabaz semanal à "Da Quinta para a mesa" a variedade alterou e acho que posso dizer que aumentou um pouco ainda mais o consumo.
Esta não ficou do gosto dos meus rapazes e comeram mas não aprovaram pois ficou com um gosto mais acentuado ao legume do que a pizza que foi feita com a couve-flor, contudo se gostam de brócolos experimentem pois podem gostar. Eu gostei mas a minha preferida foi a anterior (a de couve-flor).
Aqui fica a receita!!!
Ingredientes:
2 a 3 chávenas de brócolos processada
1/4 chávena de mozarela ralado magro
1 ovo
sal marinho q.b. Salinas Corredor do Sol
pimenta preta moída q.b. Suldouro
alho em pó q.b. Suldouro
oregãos moídos q.b. Suldouro
molho tomate para pizzas q.b. Guloso
queijo mozarella ralado magro q.b.
pedacinhos de bacon e fiambre q.b.
Modo de Preparar:
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Para fazer os brócolos processados, comece por separá-los em pequenos bouquets. Triture os bem no processador de alimentos.
Leve os brócolos processados a cozer no microondas durante 4 minutos na potência máxima.
Deixe arrefecer um pouco e depois retire a água em excesso.
Coloque numa taça ou tigela grande, junte o ovo e o queijo ralado e tempere com sal, oregãos, alho em pó e pimenta a seu gosto. Misture bem.
Coloque uma folha de papel vegetal a forrar um tabuleiro de ir ao forno e espalhe a massa dando a forma de um coração.
Leve a assar durante 10 minutos.
Após esse tempo, retire e barre com o molho de tomate para pizza. Recheie a seu gosto com os pedacinhos de bacon, fiambre e o queijo ralado a seu gosto.
Leve de novo ao lume e deixe assar durante mais 5 minutos, de modo ao queijo derreter bem.
Sirva de imediato.
Bom apetite!!!!
Esta receita foi publicada em parceria com:
Hoje trago-vos uma receita bem típica à Clarinha e esquisita: Pizza de brócolos. Nós cá em casa já comíamos muitos legumes mas desde que passei a encomendar o meu cabaz semanal à "Da Quinta para a mesa" a variedade alterou e acho que posso dizer que aumentou um pouco ainda mais o consumo.
Esta não ficou do gosto dos meus rapazes e comeram mas não aprovaram pois ficou com um gosto mais acentuado ao legume do que a pizza que foi feita com a couve-flor, contudo se gostam de brócolos experimentem pois podem gostar. Eu gostei mas a minha preferida foi a anterior (a de couve-flor).
Aqui fica a receita!!!
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Ingredientes:
2 a 3 chávenas de brócolos processada
1/4 chávena de mozarela ralado magro
1 ovo
sal marinho q.b. Salinas Corredor do Sol
pimenta preta moída q.b. Suldouro
alho em pó q.b. Suldouro
oregãos moídos q.b. Suldouro
molho tomate para pizzas q.b. Guloso
queijo mozarella ralado magro q.b.
pedacinhos de bacon e fiambre q.b.
Modo de Preparar:
Pré-aqueça o forno a 200ºC.
Para fazer os brócolos processados, comece por separá-los em pequenos bouquets. Triture os bem no processador de alimentos.
Leve os brócolos processados a cozer no microondas durante 4 minutos na potência máxima.
Deixe arrefecer um pouco e depois retire a água em excesso.
Coloque numa taça ou tigela grande, junte o ovo e o queijo ralado e tempere com sal, oregãos, alho em pó e pimenta a seu gosto. Misture bem.
Coloque uma folha de papel vegetal a forrar um tabuleiro de ir ao forno e espalhe a massa dando a forma de um coração.
Leve a assar durante 10 minutos.
Após esse tempo, retire e barre com o molho de tomate para pizza. Recheie a seu gosto com os pedacinhos de bacon, fiambre e o queijo ralado a seu gosto.
Leve de novo ao lume e deixe assar durante mais 5 minutos, de modo ao queijo derreter bem.
Sirva de imediato.
Bom apetite!!!!
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Pizza de Brócolos
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Beijinhos
e
Boas Receitas,
Clarinha
Esta receita foi publicada em parceria com:
Eu iria adorar, cá em casa todos adoram brócolos!
ResponderEliminarUma ótima ideia.
beijinhos.
Só tinha visto com couve-flor, mas achei muito interessante pois adoro bróculos! :)
ResponderEliminarBeijinhos Ana
http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/
Pode não ter ficado ao gosto dos teus rapazes mas que ficou amorosa assim em formato de coração, lá isso ficou! beijinhos
ResponderEliminarQue ideia maravilhosa amiga, amei o formato e a receita!
ResponderEliminarBeijinhos ♥
Assim nunca fiz , o meu filho gosta da pizza original .
ResponderEliminarEu costumo para mim com base de quinoa, assim acho que também ia gostar.
Uma ideia interessante e boa para os verdadeiros apreciadores de brócolos. E ficou tão fofa assim em formato de coração! :) Beijinhos
ResponderEliminar--
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Eu adoro brócolos, acho que ia gostar! Que forma mais adorável :D
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