Sopa de feijão

Por -
Boa tarde,

 Já à algum tempo não partilho uma sopa convosco. Para mim uma sopa é uma excelente maneira de começar uma refeição e agora com este frio ainda convida mais a incluir este prato nas nossas refeições.
Sinceramente não há grande segredo para fazer uma boa sopa. A base normalmente é sempre cebola, alho, cenoura, talos de alface, curgette ou chuchu, depois vai variando o ingrediente principal, aquele que irá predominar na sopa, neste caso o feijão.
Esta poderá ser o prato principal quando acompanhado de uma sande, de uma salada ou mesmo outra proteína do nosso gosto. A minha maneira preferida é com um rissol. Experimentem. 😊

Aqui fica a receita!!!

 Espero que gostem!
Sopa de feijão

Sopa de feijão

Sopa de feijão





Ingredientes:
1 cebola
2 dentes de alho
talos de alface q.b.
2 cenouras 
curgette
1 lata grande de feijão vermelho
flor de sal q.b. Salinas Corredor do Sol

 Modo de Preparar:
Numa panela coloque os legumes previamente lavados e descascados.
Acrescente água até cobrir os legumes, tempere com flor de sal e leve a ferver, cozendo tudo durante 30 a 40 minutos.
Após estar tudo bem cozido, triture tudo na liquidificadora e coe com um passador de rede de forma a ficar um creme.
Retifique os temperos e sirva a sopa bem quente com croutouns ou biscottina Rialto e um rissol de carne a acompanhar.

 Bom apetite!!!

Sopa de feijão

Sopa de feijão

Sopa de feijão
Beijinhos,
Boas Receitas,
e
Uma boa semana,
Clarinha

 Esta receita foi publicada em parceria com:

Suldouro - Navires

Rialto


Comentários

  1. Andréa Santana6 de fevereiro de 2017 às 16:32

    Olá, Clarinha!
    A tua sopa ficou rica e com uma cor super atrativa!

    Beijos, ótima semana ♥

    ResponderEliminar
  2. cozinha100segredos6 de fevereiro de 2017 às 18:43

    Faço sopa praticamente todos os dias! Não passo sem ela!
    Quando era miúda detestava sopa de feijão! Depois na escola aprendi a gostar mas para mim tem de levar repolho ripado! beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Prata da casa6 de fevereiro de 2017 às 19:12

    Gosto imenso de sopa de feijão e esta ficou com ótimo aspeto.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  4. O Pecado Mora Em Casa6 de fevereiro de 2017 às 22:13

    Que sugestão deliciosa, adoro!!!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  5. A Casinha das Bolachas7 de fevereiro de 2017 às 10:47

    Adoro! :) Fico muito satisfeita com uma bela sopinha com a que mostras!

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  6. Vanessa|Prazeres Saudáveis7 de fevereiro de 2017 às 14:16

    Sopa de feijão faz reaviver o meu tempo em pequena sempre adorei sopa de feijão a minha querida avó fazia uma assim parecida a tua a dela era e sempre será a melhor :)

    Dos avós são sempre as melhores não é?

    A tua tem um aspeto igual a que comia adorei querida.

    Beijinho

    Vanessa

    ResponderEliminar
  7. Tânia Tiago7 de fevereiro de 2017 às 22:36

    Uma sopa super reconfortante Clarinha. Beijinho
    Bimby e Sabores da Vida 😘

    ResponderEliminar
  8. Anónimo9 de fevereiro de 2017 às 07:08

    very good for the coldest days! :))
    ✿⊰✽⊱✿ That's Amore Blog ✿⊰✽⊱✿
    ♥ ♥ ♥ Facebook

    ResponderEliminar
  9. Avelã12 de fevereiro de 2017 às 21:59

    O sabor que o feijão dá à sopa é inigualável :)

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Aproveitamento - Panados no forno

Por -
Imagem
Bom dia, Hoje trago uma receita de aproveitamento. Cá em casa nada se deita fora, aproveita-se tudo ou quase tudo. Antes de passar à receita vou explicar como faço os meus panados pois estes não são fritos, vou estar sempre em dieta mas é algo que abraço com muito amor e carinho pois não podemos ter tudo e se quero continuar saudável tem de ser. Fui operada em Setembro e estive (estou) mais paradita e por isso agora tenho que ter o dobro da atenção com o que como. Então vamos lá aos panados: em primeiro tempero os panados com sumo de limão, alho em pó, sal e pimenta da Suldouro ; depois passo-os por farinha de trigo sem fermento Dona Flor Pitorro ; de seguida por ovo batido com leite (assim utiliza-se menos ovos) e por fim por pão ralado. Em vez de fritar coloco-os no forno previamente aquecido a 200ºC e com o grill ligado. A dica para que fiquem mais saborosos é colocar daqueles tapetes de silicones pincelado com azeite. Assim diminuimos as calorias e sabe-nos na mesma bem. Aqui
Read more »

Javali assado no forno

Por -
Imagem
Boa tarde, Um dia destes deram me um pedaço de javali para assar e como ando com dificuldade a comer carne, comecei a pesquisar uma receita de modo a carne ficar suculenta e fácil de mastigar. Após a pesquisa resolvi fazer o javali como se faz uma chanfana. Este ficou deliciosamente suculento. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Javali assado no forno Javali assado no forno Javali assado no forno Ingredientes: 1 perna de javali 1 litro de vinho tinto 1 folha de louro Suldouro flor de sal para assados q.b. Salinas Corredor do Sol cominhos q.b.  Suldouro pimenta q.b.  Suldouro alho em pó q.b.  Suldouro pimentão doce q.b.  Suldouro raspa de laranja q.b. (não coloquei) azeite q.b. Modo de Preparar: Na véspera, tempere o javali com os temperos todos a seu gosto e o vinho. Deixe a marinar nessa vinha d'alhos de um dia para o outro. No dia que irá assar, leve o javali a cozer durante 1 hora coberto pelo vinho. Se tiver pouco vinho, adicion
Read more »

Arroz malandro de feijão-frade, salsichas e chouriço

Por -
Imagem
Bom dia, A Receita e Truques da Clarinha tem mais uma parceria, a empresa Sovex . A Sovex já existe desde 1962 em Portugal, e abre a sua primeira loja em 1963. Esta empresa comercializa produtos para alimentação alternativa. Poderão encontrar tanto produtos dietéticos como alimentos sem Glúten ou produtos vegetarianos. Um dos produtos que esta empresa fez chegar até mim foi os caldos de vegetais. Cá em casa não usamos caldos. Uso sim especiarias e ervas aromáticas porque os caldos que conhecia até agora, além de calóricos, tinham alto teor de sal. Ao receber esta oferta da Sovex, fiz questão de experimentar para dar a minha opinião. Como nós não usamos caldos notamos a diferença no paladar pois não estamos habituados mas não de uma forma negativa, o arroz ficou bastante saboroso. Se observarmos atentamente o rotulo dos caldos vegetais comercializados pela Sovex, são muito menos calórico em relação a outros caldos que existem no mercado e também com menor teor de sal, por isso to
Read more »