Parabéns e um creme de queijo doce
Bom dia,
Hoje o Blogue está de parabéns. Este projecto nasceu a 14 de Junho de 2012 por iniciativa minha e uma forma de dar a conhecer os meus truques e jeitos culinários.
Nasceu num ano delicioso para mim pois foi o ano que comecei a fazer as minhas cirurgias reconstrutivas e assim o virar de uma página, um começo nesta nova Clara magra e ainda mais linda por fora pois a beleza que realmente interessa é a que está dentro de nós.
Volto um bocadinho ao meu testemunho: nada é impossível, tudo é possível mas há que ter muita força e determinação. Faz também 3 anos que passei de obesa para magra e convém nunca esquecer de onde viemos, aonde estamos e aonde queremos chegar.
É muito importante, pois a obesidade é uma doença e tem de ser combatida todos os dias. Um dos aspectos que alterei e muito na minha alimentação foi a ingestão de produtos já confeccionados. Como um pouco de tudo, e quando digo tudo é mesmo tudo: como hambúrgueres (feitos em casa); como doces (feitos em casa) e fritos... A diferença é que ao comer estas coisas feitas por mim consigo controlar mais facilmente as calorias que ingiro e assim manter-me no meu peso saudável. Digo peso saudável pois pela minha altura devia de estar com 62 kg mas na realidade tenho 69 kg e visto o 38/40. Já estive com 62 kg mas para isso tinha de ir todos os dias ao ginásio, e neste momento monetariamente não o é possível. Adorava estar mais magra mas não me posso esquecer que já pesei 120 kg e que adoro comer e cozinhar.
Hoje escolhi trazer-vos um creme de queijo e duas receitas feitas com este creme. A primeira é um pavé de bolacha e creme de queijo, a outra era para ser um bolo enrolado mas como usei uma forma rectangular pequena saiu um bolo.
Aqui ficam as receitas!!!
Creme de queijo doce:
Ingredientes:
200 gramas de queijo quark
60 gramas de açúcar
1 colher de café aroma de baunilha Suldouro
150 ml de natas Sodifer
Modo de Preparar:
Comece por bater o queijo com o açúcar durante uns minutos.
De seguida junto o aroma de baunilha e as natas.
Continue a bater até ficar um creme espesso.
Reserve no frio.
Pavé de bolacha e creme de queijo doce
Ingredientes:
(para 4 pessoas)
1 pacote de bolachas Maria com sementes de sésamo Sovex
1 receita de creme de queijo
molho de morango Vahiné
drageias coloridas Vahiné
café bem forte morno q.b.
licor de amêndoa amarga q.b. Xarão
Modo de Preparar:
Num prato ou tigela junte o café com o licor de amêndoa amarga.
Coloque uma colher de sopa de creme de queijo em cada copo.
Mergulhe a bolacha no café misturado com o licor e deixe embeber um pouco sem deixar desfazer a bolacha.
Coloque em cima do creme. Repita a operação mais 3 vezes tendo a atenção de diexar um pouco de creme de queijo para enfeitar a última camada.
Coloque os restante creme num saco de pasteleiro com um bico frisado e decore a parte de cima.
Reserve no frio e antes de servir coloque o molho de morango e drageias coloridas.
Bom apetite!!!
Bolo/Torta de chocolate
Ingredientes:
500 gramas de bolo da casa de chocolate Sucrea - Sodifer
3 ovos
200 gramas de leite achocolatado Agros
50 gramas de licor de coco Xarão
100 gramas de óleo
Para enfeitar e rechear:
1 receita de creme de queijo
drageia prateadas q.b. Vahiné
drageias de chocolate q.b. Vahiné
Modo de Preparar:
Numa taça funda bata os ovos juntamente com o leite achocolatado, o óleo e o licor.
Adicione o preparado para o bolo lentamente e vá mexendo sempre.
Verta a massa para um tabuleiro rectangular (atenção deve ser grande) e coza durante 15 minutos em forno previamente aquecido a 180ºC.
Após esse tempo, se o bolo ficou baixinho, desenforme para um pano previamente polvilhado com cacau, recheie com o creme de queijo doce e enrole com cuidado. se o bolo ficar alto (como o meu), divida a meio e recheie com o creme de queijo generosamente.
Coloque o restante queijo num saco de pasteleiro com o bico frisado e enfeite ao seu gosto com o creme de queijo e drageias prateadas.
Bom apetite!!!
Hoje o Blogue está de parabéns. Este projecto nasceu a 14 de Junho de 2012 por iniciativa minha e uma forma de dar a conhecer os meus truques e jeitos culinários.
Nasceu num ano delicioso para mim pois foi o ano que comecei a fazer as minhas cirurgias reconstrutivas e assim o virar de uma página, um começo nesta nova Clara magra e ainda mais linda por fora pois a beleza que realmente interessa é a que está dentro de nós.
Volto um bocadinho ao meu testemunho: nada é impossível, tudo é possível mas há que ter muita força e determinação. Faz também 3 anos que passei de obesa para magra e convém nunca esquecer de onde viemos, aonde estamos e aonde queremos chegar.
É muito importante, pois a obesidade é uma doença e tem de ser combatida todos os dias. Um dos aspectos que alterei e muito na minha alimentação foi a ingestão de produtos já confeccionados. Como um pouco de tudo, e quando digo tudo é mesmo tudo: como hambúrgueres (feitos em casa); como doces (feitos em casa) e fritos... A diferença é que ao comer estas coisas feitas por mim consigo controlar mais facilmente as calorias que ingiro e assim manter-me no meu peso saudável. Digo peso saudável pois pela minha altura devia de estar com 62 kg mas na realidade tenho 69 kg e visto o 38/40. Já estive com 62 kg mas para isso tinha de ir todos os dias ao ginásio, e neste momento monetariamente não o é possível. Adorava estar mais magra mas não me posso esquecer que já pesei 120 kg e que adoro comer e cozinhar.
Hoje escolhi trazer-vos um creme de queijo e duas receitas feitas com este creme. A primeira é um pavé de bolacha e creme de queijo, a outra era para ser um bolo enrolado mas como usei uma forma rectangular pequena saiu um bolo.
Aqui ficam as receitas!!!
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| Bolo de chocolate com creme de queijo doce |
 |
| Pavé de bolacha com creme de queijo doce |
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| Bolo de chocolate com creme de queijo doce |
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| Pavé de bolacha com creme de queijo doce |
Ingredientes:
200 gramas de queijo quark
60 gramas de açúcar
1 colher de café aroma de baunilha Suldouro
150 ml de natas Sodifer
Modo de Preparar:
Comece por bater o queijo com o açúcar durante uns minutos.
De seguida junto o aroma de baunilha e as natas.
Continue a bater até ficar um creme espesso.
Reserve no frio.
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| Pavé de bolacha com creme de queijo doce |
Ingredientes:
(para 4 pessoas)
1 pacote de bolachas Maria com sementes de sésamo Sovex
1 receita de creme de queijo
molho de morango Vahiné
drageias coloridas Vahiné
café bem forte morno q.b.
licor de amêndoa amarga q.b. Xarão
Modo de Preparar:
Num prato ou tigela junte o café com o licor de amêndoa amarga.
Coloque uma colher de sopa de creme de queijo em cada copo.
Mergulhe a bolacha no café misturado com o licor e deixe embeber um pouco sem deixar desfazer a bolacha.
Coloque em cima do creme. Repita a operação mais 3 vezes tendo a atenção de diexar um pouco de creme de queijo para enfeitar a última camada.
Coloque os restante creme num saco de pasteleiro com um bico frisado e decore a parte de cima.
Reserve no frio e antes de servir coloque o molho de morango e drageias coloridas.
Bom apetite!!!
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| Bolo de chocolate com creme de queijo doce |
Bolo/Torta de chocolate
Ingredientes:
500 gramas de bolo da casa de chocolate Sucrea - Sodifer
3 ovos
200 gramas de leite achocolatado Agros
50 gramas de licor de coco Xarão
100 gramas de óleo
Para enfeitar e rechear:
1 receita de creme de queijo
drageia prateadas q.b. Vahiné
drageias de chocolate q.b. Vahiné
Modo de Preparar:
Numa taça funda bata os ovos juntamente com o leite achocolatado, o óleo e o licor.
Adicione o preparado para o bolo lentamente e vá mexendo sempre.
Verta a massa para um tabuleiro rectangular (atenção deve ser grande) e coza durante 15 minutos em forno previamente aquecido a 180ºC.
Após esse tempo, se o bolo ficou baixinho, desenforme para um pano previamente polvilhado com cacau, recheie com o creme de queijo doce e enrole com cuidado. se o bolo ficar alto (como o meu), divida a meio e recheie com o creme de queijo generosamente.
Coloque o restante queijo num saco de pasteleiro com o bico frisado e enfeite ao seu gosto com o creme de queijo e drageias prateadas.
Bom apetite!!!
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| Pavé de bolacha com creme de queijo doce |
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| Bolo de chocolate com creme de queijo doce |
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| Pavé de bolacha com creme de queijo doce |
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| Bolo de chocolate com creme de queijo doce |
Beijinhos
e
Boas Receitas,
Clarinha
Esta receita foi publicada em parceria com:
Muitos Parabéns, pelo blog e pela força de vontade! :)
ResponderEliminarObrigada. :-)
EliminarDesistir nunca.
Beijinhos,
Clarinha
Parabéns e venham muitos mais amiga, um grande beijinho!
ResponderEliminarObrigada amiga.
EliminarBeijinhos, Clarinha
Que delícias maravilhosas! A tua história é bastante inspiradora! Parabéns pela tua determinação e pelas tuas conquistas, e claro, pelo teu blog também! Um beijinho
ResponderEliminarDou o meu testemunho pois é importante para outras pessoas que precisem de coragem. Não é fácil mas é possível.
EliminarBeijinhos,
Clarinha
Parabéns e que venham muitos e muitos anos de delícias amiga!
ResponderEliminarGostei muito de saber sobre vc, continue sempre forte e determinada
as lutas são grandes mas as vitórias são maiores!
Bjs, sucessos sempre! ♥
Obrigada.
EliminarBeijinhos,
Clarinha
Parabéns ao blog e a ti, pela perda de peso e pelas sobremesas! Estão mesmo lindas, comia qualquer uma :P
ResponderEliminarQuanto ao treino, já experimentaste programas de treino em casa? Não custam dinheiro, são cómodos (por serem feitos em casa) e duram pouco tempo (seja 25, 40 ou 60 minutos) :D Eu gosto muito :) Se quiseres posso sugerir alguns ;)
Olá,
EliminarJá tentei o personal treinar na wii... Tem sido complicado arranjar tempo para fazer mas tenho que me organizar e arranjar.
Costumava fazer à noite abdominais mas parei um pouco. A minha última operação (Setembro de 2014) devia ter sido a mais fácil mas foi a mais complicada em termos de recuperação.
Nunca deixei foi as minhas caminhadas. Sempre que posso vou andar... No mínimo faço 20 a 30 minutos por dia...
Ontem andei 1 hora. :-)
Se poderes dar dicas desses programas de 30 minutos agradecia.
Beijinhos e fica bem,
Clarinha
O que eu cheguei a fazer foi o programa de treinos insanity. Fiz o download dos vídeos para o computador e fazia todos os dias - tem entre 40 e 60 minutos. Para quem tem menos tempo disponível há o T25 - um programa de exercícios do mesmo criador do insanity com apenas 25 minutos por vídeo. É só ver o vídeo e fazer igual, 25 minutos 5 dias por semana :)
EliminarOs programas originalmente são pagos, mas encontras facilmente na internet para baixar :)
Ir dando umas caminhadas é muito bom, mais do que muita gente faz! Continua e boa sorte :D