Pudim de pão com doce de castanhas
Boa tarde,
Desta vez trago-vos uma sobremesa que também é óptima receita de aproveitamento de pão que já está duro.
Nós em casa comemos muito pouco pão. Eu como meio ao pequeno-almoço e o Nuno come às vezes um outra vezes também meio. O meu filhote é um castigo para comer pão. Ao pequeno-almoço ou é bolacha maria ou cereais. Pão não é com ele, só se for a "sandosca" (pão de forma com mortadela, batata-frita e molhos) e isso só de vez em quando e ao fim-de-semana de tarde.
Agora, como tenho a academia, compro pão de manhã para alguns lanches que vou tendo e acaba-me por sobrar sempre um ou dois pães por dia, que acabo por guardar e ir juntando no congelar. Assim depois faço com eles receitas de aproveitamento como açordas, lasanhas ou pudins.
Aqui fica a receita!!!
Ingredientes:
3 a 4 pães secos
4 ovos
2 copos de leite magros
2 colheres de sopa de farinha custard
60 gramas de açúcar mascavado integral Sovex
1 colher de sopa de açúcar mascavado integral Sovex
manteiga magra q.b.
1 frasco de compota de castanhas Sweet Castanea
1 chávena de café de licor de amêndoa amarga Xarão
passas q.b.
amêndoa triturada q.b.
Modo de Preparar:
Comece por cortar o pão em fatias grossas. Reserve.
Unte um pirex com manteiga magra e polvilhe com açúcar mascavado inegral.
Barre as fatias de pão com a compota de castanhas e vá colocando em camadas no pirex.
Numa taça, bata os ovos com o leite, os 60 gramas de açúcar mascavado integral, a farinha custard e o licor de amêndoa muito bem.
Verta por cima do pão e deixe descansar durante 15 minutos.
Entretanto, aqueça o forno a 180ºC.
Polvilhe com açúcar mascavado e espalhe algumas passas e amêndoas trituradas pela parte de cima. Leve ao forno durante 30 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco.
Bom apetite!!!
Esta receita foi publicada em parceria com:
Desta vez trago-vos uma sobremesa que também é óptima receita de aproveitamento de pão que já está duro.
Nós em casa comemos muito pouco pão. Eu como meio ao pequeno-almoço e o Nuno come às vezes um outra vezes também meio. O meu filhote é um castigo para comer pão. Ao pequeno-almoço ou é bolacha maria ou cereais. Pão não é com ele, só se for a "sandosca" (pão de forma com mortadela, batata-frita e molhos) e isso só de vez em quando e ao fim-de-semana de tarde.
Agora, como tenho a academia, compro pão de manhã para alguns lanches que vou tendo e acaba-me por sobrar sempre um ou dois pães por dia, que acabo por guardar e ir juntando no congelar. Assim depois faço com eles receitas de aproveitamento como açordas, lasanhas ou pudins.
Aqui fica a receita!!!
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| Pudim de pão com doce de castanhas |
Ingredientes:
3 a 4 pães secos
4 ovos
2 copos de leite magros
2 colheres de sopa de farinha custard
60 gramas de açúcar mascavado integral Sovex
1 colher de sopa de açúcar mascavado integral Sovex
manteiga magra q.b.
1 frasco de compota de castanhas Sweet Castanea
1 chávena de café de licor de amêndoa amarga Xarão
passas q.b.
amêndoa triturada q.b.
Modo de Preparar:
Comece por cortar o pão em fatias grossas. Reserve.
Unte um pirex com manteiga magra e polvilhe com açúcar mascavado inegral.
Barre as fatias de pão com a compota de castanhas e vá colocando em camadas no pirex.
Numa taça, bata os ovos com o leite, os 60 gramas de açúcar mascavado integral, a farinha custard e o licor de amêndoa muito bem.
Verta por cima do pão e deixe descansar durante 15 minutos.
Entretanto, aqueça o forno a 180ºC.
Polvilhe com açúcar mascavado e espalhe algumas passas e amêndoas trituradas pela parte de cima. Leve ao forno durante 30 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer um pouco.
Bom apetite!!!
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| Pudim de pão com doce de castanhas |
Beijinhos
e Boas Receitas,
Clarinha
Esta receita foi publicada em parceria com:
É uma boa maneira de aproveitar pão! Beijinhos
ResponderEliminarParace-me uma optima sugestão! um pudim diferente pelo menos em termos de cremosidade! Beijinhos
ResponderEliminargosto bastante assim de pudins de pão uma boa forma de aproveitar e ficam sempre bem saborosos.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Aleḿ de ser ótimo para aproveitar pão parece-me bem delicioso
ResponderEliminarOlá Clara,
ResponderEliminarSendo o pudim de pão uma sobremesa tão tipicamente britânica, é uma vergonha, pois vivo aqui há 8 anos e acreditas que nunca fiz um pudim de pão?
Adoro!! mas nunca me deu para fazer e fico sempre a babar quando vejo receitas de pudins de pão e penso que tenho mesmo de fazer uma, mas depois, nunca faço...
Ficou magnífico e esse doce de castanha divino, deve ser mesmo um pedaço de pecado!!
Um beijinho,
Lia
Ai ai castanhas ... ADORO ^^ não consigo resistir... achas que podemos omitir as passas? www.therasiathecook.blogspot.com
ResponderEliminarQue delícia de combinação! Deve ter ficado maravilhoso :D
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