domingo, 24 de maio de 2015

Flores Sorrisos (Bolachas Recheadas)

Bom dia,

Hoje trago-vos umas bolachas que ficam muito fofas e lindíssimas para os nossos meninos.
Falta uma semana para o Dia Mundial da Criança e adoro presentear, ainda mais, o meu "mini-me" nesse dia.
Quem me conhece, sabe que eu amo cozinhar. Os meus fins-de-semana são passados, grande parte do tempo, a fazer coisas gostosas na cozinha pois é aos sábados e aos domingos que eu posso dar ainda mais asas a minha criatividade.
Durante a semana faço alguns projectos para o meu blogue mas tudo é planeado e organizado. Faço por gosto e porque gosto de desafios. Criar receitas o mais saudável possíveis e sempre que possível com legumes à mistura.
Esta receita é baseada numa revista que gosto.

Aqui ficam as bolachinhas Sorrisos!!!

Flores Sorrisos (Bolachas Recheadas)

Flores Sorrisos (Bolachas Recheadas)



Ingredientes:
Para as Bolachas:
125 gramas de manteiga à temperatura ambiente
100 gramas de açúcar 
1 ovo
350 gramas de farinha de trigo com fermento Dona Flor Pitorro
1pitada de sal
Para o recheio:
50 gramas de manteiga
1 gota de corante alimentar vermelho  Vahiné
150 gramas de doce de morango Sovex
10 gramas de açúcar em pó

Modo de Preparar:
Comece por preparar o creme batendo a manteiga com a batedeira eléctrica juntamente com o açúcar em pó. Junte o doce e o corante e bata mais uns minutos. Reserve no frigorífico.
Coloque os ingredientes para as bolachas numa taça e amasse tudo até obter uma bola de massa homogénea.
Tape com película aderente e leve ao frigorífico durante 1 a 2 horas.
Estique a massa numa superfície enfarinha e corte com o formato desejado (cortei em flores).
Ligue o forno a 180ºC e entretanto enquanto este aquece faça os olhos e a boca a metade das flores.
Coloque as Flores em tabuleiros previamente revestidos com papel vegetal ou tapete de silicone.
Deixe cozer durante 15 minutos, até ficarem douradas.
Após a sua cozedura, deixe-as arrefecer e cubra a flor sem buracos com o creme e tape-a com as flores sorrisos.
Repita a operação até esgotar o creme ou as bolachas.

Bom apetite!!!

Flores Sorrisos (Bolachas Recheadas)
Flores Sorrisos (Bolachas Recheadas)



Beijinhos e Boas Receitas,
Clarinha




Esta receita foi publicada em parceria com:
Farinhas Pitorro - Dona Flor

9 comentários:

  1. Ficara lindas e perfeitas! Ontem levei os meus filhos para a cozinha e também fizemos bolachinhas mas de chocolate, daquelas que cheiram e sabem mesmo a chocolate! Por aqui saíram peixinhos, bonecos, borboletas e coelhinhos! Difícil é resistir-lhes! Beijinho

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    1. Hummm bolachinhas de chocolate, que delícia.

      Beijinhos e uma boa semana,
      Clarinha

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  2. Respostas
    1. Fofas e saborosas. :-)

      Beijinhos e uma boa semana
      Clarinha

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  3. Olá Clarinha!!
    Ficaram pequenos mimos!!!! É bom sempre ter um motivo para alimentar a criança que mora em nosso coração!
    Beijos e bom Domingo pra ti! =)

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    1. Claro que sim. :-) Cozinhar é uma forma de presentear quem nós gostamos.

      Beijinhos e uma boa semana
      Clarinha

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  4. Que bolachinhas tão lindas! Tenho de fazer ;)

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    1. Ficsm lindas e saborosas.

      Beijinhos e uma boa semana
      Clarinha

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  5. Mas que lindos ficaram esses biscoitos, um mimo!

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