Alho-francês e abóbora salteado com molho de ostras

Por -
Boa tarde,

 Hoje é segunda sem carne e por isso trago-vos uma receita vegetariana. Uma das coisas que adoro comer é legumes salteados. Normalmente não sigo nenhuma receita, vou colocando para o wok e vou improvisando conforme os legumes que tenho em casa e usando e variando os temperos.
Um dia destes usei abóbora, alho-francês e cebola temperados com molho de ostras. Ficou divinal. Eu comi mesmo assim sem nada mas podem sempre juntar uns hambúrgueres de soja ou feijão.

 Espero que gostem.

 Aqui fica a receita!!!
Alho-francês e abóbora salteado com molho de ostras



Ingredientes:
300 gramas de abóbora
1 alho-francês grande
1 cebola média
azeite q.b.
sal aromático para saladas q.b. Salinas Corredor do Sol
pimenta preta q.b. Suldouro
molho de ostras q.b.

Modo de Preparar:
Comece por aquecer o wok e junte um fio de azeite.
Corte a cebola em cubos e coloque.a no wok, em lume brando.
Junte o alho-francês cortado em juliana e a abóbora cortada aos cubinhos.
Tempere com sal aromático para saladas e o molho de ostras. 
Deixe saltear em lume brando durante 15 a 20 minutos.
Sirva de imediato.

Bom apetite!!!


Alho-francês e abóbora salteado com molho de ostras

Beijinhos,
Boas Receitas
e
Uma Boa Semana,
Clarinha

 Esta receita foi publicada em parceria com:
Salinas Corredor do Sol

Suldouro - Navires

Comentários

  1. piteis da dinha9 de janeiro de 2017 às 15:47

    Oi amiga, bt!
    Tipo da comidinha que eu amo. Hummmmm, deu água na boca!
    Bjssssss

    ResponderEliminar
  2. Ana G. Neves9 de janeiro de 2017 às 17:19

    Parece bem saboroso ;)
    Beijinho

    Blogue Recanto com Tempero

    ResponderEliminar
  3. cozinha100segredos9 de janeiro de 2017 às 17:20

    Nunca usei molho de ostras mas tenho curiosidade! Ficou com um aspeto bem saboroso! beijinhos

    ResponderEliminar
  4. Carla Ramalho9 de janeiro de 2017 às 20:13

    Molho de ostras é algo que me suscita curiosidade há imenso tempo, um dia experimento.
    Beijinhos ...
    Blog: Guloso qb

    ResponderEliminar
  5. São Ribeiro10 de janeiro de 2017 às 09:33

    Nunca usei molho de ostras, esses legumes parecem-me bem deliciosos

    ResponderEliminar
  6. Prata da casa10 de janeiro de 2017 às 11:40

    Também gosto muito de legumes, mas nunca usei molho de ostras. Fiquei curiosa.
    Bjn
    Márcia

    ResponderEliminar
  7. as receitas da sisi10 de janeiro de 2017 às 16:36

    Que bom aspecto e tão rápido de fazer óptima opção para um dia vegetariano. Beijinhos
    https://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  8. Ti Emme10 de janeiro de 2017 às 16:49

    Great recipe! I'm your new GFC follower ♥

    ResponderEliminar
  9. Avelã16 de janeiro de 2017 às 15:09

    Gosto muito de alho francês e de abóbora, o salteado parece ter ficado muito saboroso!
    Só por curiosidade, que molho de ostras vegetariano usaste? É que eu tenho ouvido falar de uns feitos de cogumelos mas nunca encontrei à venda e gostava de comprar :)

    ResponderEliminar

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Aproveitamento - Panados no forno

Por -
Imagem
Bom dia, Hoje trago uma receita de aproveitamento. Cá em casa nada se deita fora, aproveita-se tudo ou quase tudo. Antes de passar à receita vou explicar como faço os meus panados pois estes não são fritos, vou estar sempre em dieta mas é algo que abraço com muito amor e carinho pois não podemos ter tudo e se quero continuar saudável tem de ser. Fui operada em Setembro e estive (estou) mais paradita e por isso agora tenho que ter o dobro da atenção com o que como. Então vamos lá aos panados: em primeiro tempero os panados com sumo de limão, alho em pó, sal e pimenta da Suldouro ; depois passo-os por farinha de trigo sem fermento Dona Flor Pitorro ; de seguida por ovo batido com leite (assim utiliza-se menos ovos) e por fim por pão ralado. Em vez de fritar coloco-os no forno previamente aquecido a 200ºC e com o grill ligado. A dica para que fiquem mais saborosos é colocar daqueles tapetes de silicones pincelado com azeite. Assim diminuimos as calorias e sabe-nos na mesma bem. Aqui...
Read more »

Javali assado no forno

Por -
Imagem
Boa tarde, Um dia destes deram me um pedaço de javali para assar e como ando com dificuldade a comer carne, comecei a pesquisar uma receita de modo a carne ficar suculenta e fácil de mastigar. Após a pesquisa resolvi fazer o javali como se faz uma chanfana. Este ficou deliciosamente suculento. Aqui fica a receita!!! Espero que gostem!!! Javali assado no forno Javali assado no forno Javali assado no forno Ingredientes: 1 perna de javali 1 litro de vinho tinto 1 folha de louro Suldouro flor de sal para assados q.b. Salinas Corredor do Sol cominhos q.b.  Suldouro pimenta q.b.  Suldouro alho em pó q.b.  Suldouro pimentão doce q.b.  Suldouro raspa de laranja q.b. (não coloquei) azeite q.b. Modo de Preparar: Na véspera, tempere o javali com os temperos todos a seu gosto e o vinho. Deixe a marinar nessa vinha d'alhos de um dia para o outro. No dia que irá assar, leve o javali a cozer durante 1 hora coberto pelo vinho. Se tiver pouco...
Read more »

Bola de carne

Por -
Imagem
Boa tarde, Hoje trago uma receita óptima para fazer para piqueniques ou simplesmente para um lanche ou refeição mais ligeira: Bola de carne. Andava à procura de uma receita de massa para bola de carne que ficasse saborosa e húmida, e sinceramente esta superou as minhas espectativas. Pode usar sobras de carne ou legumes. A minha bola de carne foi feita apenas com bacon e chourição mas vocês podem rechear com diferentes recheios ao vosso gosto. Aqui fica a receita!!! Bola de carne Bola de carne Ingredientes: para a massa 1 iogurte natural 1 copo de óleo (o copo de iogurte) 2 copos de farinha de trigo tipo 55  (o copo de iogurte)  Pitorro 4 ovos  1 pitada de slor de sal Salinas Corredor do Sol 1 colher de chá de fermento em pó 50 gramas de queijo ralado magro (opcional) para rechear 150 gramas de bacon fatiado 150 gramas de chourição Modo de Preparar: Numa taça misture o iogurte, o óleo, a farinha, o fermento, os ovos e bata com a batedeira o...
Read more »