Preparar o Natal 2 - Bolachas de laranja com sementes de papoila

Por Clarinha - outubro 21, 2014

Bom dia,

Hoje é terça e às terças irei dar-vos ideias do que colocar nos vossos cabazes de Natal.
Em primeiro lugar devemos fazer umas lista das pessoas que queremos dar uma lembrança nesta época e depois ver o que iremos colocar lá dentro.
Existem tantas opções aqui na blogosfera e eu ainda irei aumentar a escolha. Existem opções que podemos preparar com 1 ou 2 messes de antecedência como por exemplo os chutneys, as compotas, as marmeladas, as conservas, os licores, etc. Outras só se poderão fazer uma semana a alguns dias antes do Natal, que é o caso dos queques, bolachas, brigadeiros, pães doces, etc.
Comecem a ver e a decidir o que irão fazer para assim começarem a guardar frascos, caixas de forma a personalizarem as vossas prendas.

Aqui fica mais uma sugestão!!!

Ingredientes:
150 gramas de açúcar
150 gramas de manteiga magra
1 ovo
300 gramas de farinha sem fermento Dona Flor Pitorro
1 colher de chá de fermento em pó
raspa de uma laranja
1 colher de sopa de sementes de papoila
farinha q.b. polvilhar Dona Flor Pitorro
pasta de açúcar de cores diversas q.b. Vahiné
geleia q.b. (para colar a pasta de açúcar)
açúcar em pó q.b. (para esticar a pasta de açúcar)
drageias parteadas q.b. Vahiné
estrelas de açúcar q.b. Vahiné

Modo de Preparar:
Coloque todos os ingredientes numa tigela e amasse formando uma bola de massa homogénea.
Leve ao frigorífico durante 30 minutos.
Numa superfície enfarinhada estique a massa. Corte com cortas massas e leve a cozer em forno previamente aquecido a 180ºC durante 10 minutos.
Após esse tempo retire do forno e deixe arrefecer. Enfeite algumas bolachas com pasta de açúcar, previamente esticada numa superfície polvilhada com açúcar em pó. Corte com moldes escolhidos. Pincele a bolacha com um pouco de geleia e cole o desenho escolhido.
Guarde as bolachas em caixa fechada hermeticamente.

Bom apetite e boas prendas!!!